بادمجونِ شکم غذایِ گیاهی فوقِ خوشمزه پوستِ عدد بادمجون رو به صورتِ سانت در میون

@‌golchinashpazi
•بادمجونِ شکم‌پُر؛ غذایِ گیاهی و فوقِ خوشمزه•
?
1. پوستِ ۴ عدد #‌بادمجون رو بِکَن به صورتِ ۲ سانت در میون) و بذار حُدودِ ۲ ساعت داخِلِ آب و #‌نمک بمونه تا تلخیش بره. بعد بیارشون بیرون و خُشکشون کن.
.
2. روی هَرکُدوم یه بُرِشِ عمودی از بالا تا پایین بزن و تقریباً ۵ دقیقه داخِلِ روغنِ داغ حرارت بده تا نَرم بشن.
.
3. حالا بُرو سُراغِ موادی که بعداً باید داخِلِ بادمجون بذاری؛ اوّل ۱ عدد پیازِ رنده‌شده رو تفت بده تا طلایی و سَبُک بشه.
.
4. ۲ قاشُقِ غذاخوری #‌نعنا، ۲ قاشُقِ غذاخوری جعفری، ۲ قاشُقِ غذاخوری برگِ #‌سیر، ۱.۵ قاشُقِ غذاخوری گشنیز و ۱ قاشُقِ غذاخوری ترخونِ خُشک رو خُرد و اضافه کن.
.
5. بعد از اینکه سبزی‌ها یکم سُرخ شُدن، ۱.۵ قاشُقِ غذاخوری رُبِّ #‌انار، ۵ عدد گردویِ خُردشده، نمک، #‌زردچوبه و فلفل (از هَرکُدوم ۱/۲ قاشُقِ چایخوری) بریز.

ادامه آموزش بادمجان شکم پر کلیپ بعدی
.@‌ashpazi_khalaghiat_cake
@‌ashpazi_khalaghiat_cake
@‌ashpazi_khalaghiat_cake
‎‏‎خوشمزه#‌لذت_آشپزی#‌ایران #‌instafood @‌nikafoods_ #‌food #‌غذا#‌خوشمزه #‌آشپزی_خانگی #‌غذای_سالم #‌food @‌nikafoods_ #‌cooking #‌healthyfood #‌homemadefood #‌nikafoods_ #‌آشپزخونه#‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌آشپز #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌دسر @‌nikafoods_ #‌آشپزی_فرنگی #‌نیکافود_ #‌آشپزی_ملل
‏‎‏‎#‌غذا #‌آشپزی #‌بادمجون‌شکم‌پر