سلام دوستان عزیز
مثل اینکه موقع ادیت ویدئو حواسم نبوده و نصف نوشته ها نیفتاده?
لطفا لایک کنید سیو کنید کامنت و به دوستان خود به اشتراک بزارید?? ممنون از دوستانی که حمایت میکنند ??
ناگت رو بچه ها خیلی دوست دارند و البته راحت میشه یک بار درست کرد و یک ماه فریز کرد
برای فریز کردنش کافیه بین هر لایه پلاستیک فریزی یا کاغذ روغنی بزارید و در ظرف دربسته نگهداری کنید یا اینکه بزارید فریز کمی که خودش رو گرفت تو پلاستیک زیپلاک بزارید
مواد لازم:۱۴۵گرم نان تست یا هفت عدد نان تست
سینه مرغ ۸۰۰گرم
فلفل سفید یا فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
پودر فلفل پاپریکا یک قاشق چای خوری
نمک یک و نیم قاشق چای خوری
زنجفیل تازه رنده ریز شده یک قاشق
سیر رنده شده یک قاشق
........................................................
تخم مرغ دو عدد
شیر چهار قاشق
آرد سفید یک دوم‌پیمانه
آرد سوخاری دو پیمانه
طرز تهیه:
نان تست رو در غذا ساز پودر کنید
سینه مرغ،فلفل سیاه،پاپریکا،نمک،سیر و زنجفیل رنده شده رو بهش اضافه کنید و دستگاه رو روشن کنید تا مواد کاملا مخلوط بشن و مثل یک خمیر یکدست یک جا جمع بشه
خمیر کاملا منسجم و یک دست هست یک قاشق سوپخوری روغن روی خمیر مرغ میریزیم و کمی وز میدیم
روی سطح مورد نظر کمی روغن میریزیم و ،وردنه را با کمی روغن چرب میکنیم و با وردنه باز میکنیم به قطر تقریبا یک سانت
و با قالب یا پاقو به اندازه و شکل مورد نظر میکنیم
تخم مرغ را باشیر مخلوط کرده هم زده ،ابتدا ناگت رو در آرد سفید سپس در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم
این ناگت هم بافت و طعم خیلی خیلی خوبی داره و هم راحت درست میشه ??
لایک و کامنت یادتون نره❤??
#‌ناگت_مرغ
#‌ناگت
#‌آشپزی
#‌مهر#‌سال۹۹ .