به روى ماهتون دوستاى گلم یعنى اینقدر تاس کباب خوشمزست که همه طرفدارشن از شکل شمایلش میشناسن این

سلام به روى ماهتون دوستاى گلم?
يعنى اينقدر تاس كباب خوشمزست كه همه طرفدارشن و از شكل و شمايلش ميشناسن ? اين غذا راحت و بى دردسر درست ميشه خيليم ساده و خوشمزست ? بريم سراغ مواد لازم تاس كبابمون?
@‌ashpazi_va_khanedarii
@‌ashpazi_va_khanedarii
تاس کباب ?
.
پياز حلقه شده ١ عدد بزرگ
گوشت گوسفندى ٣٥٠ گرم
هويج حلقه شده ١ عدد بزرگ
بِه ١ عدد
آلو خورشتى ١٢ عدد
بادمجان حلقه شده ١ عدد بزرگ
سيب زمينى حلقه شده ١ عدد بزرگ
ادويه مخلوط و ادويه كارى و زردچوبه از هر كدام ١ قاشق چايخورى
نمك و فلفل به ميزان لازم
رب ٢ قاشق غذاخورى
روغن مايع ٣ قاشق غذاخورى
@‌ashpazi_va_khanedarii
@‌ashpazi_va_khanedarii
طرز تهيه ؛
پياز حلقه شده رو كف تابه ميچينيم بعد گوشت گوسفندى روش ميچينيم حالا هويج و بعد بِه و در آخر آلو رو ميزاريم
براى درست كردن سس رب گوجه فرنگى و فلفل ، زردچوبه و ادويه مخلوط و ادويه كارى رو با يك ليوان آب مخلوط ميكنيم و ميريزيم روى مواد و ميزاريم روى حرارت ملايم تا نيم پز بشه بعد بادمجان و سيب زمينى رو ميچينيم و نمك ميزنيم و ميزاريم كاملاً بپزه ، به همين راحتى غذاى ما آمادست ??
.
نكته؛ اگه دنبه داشتين يك تيكه كوچيك بزارين كنارگوشت عالى ميشه ، ميتونيد روغن رو حذف كنيد و يه غذاى رژيمى داشته باشين ، طعم ترش و شيرين اين غذا به خاطر بِه وآلوست و نيازى به اضافه كردن چاشنى ديگه اى نداره ،و در آخر اينكه خوردن اين غذا با نان سنگك توصيه ميشه ، دوستتون دارم مهربونا ?

@‌ashpazi_va_khanedarii
@‌ashpazi_va_khanedarii
.

#‌آموزش#‌آشپزی#‌غذا#‌غذای_ایرانی#‌خوشمزه#‌کدبانو#‌سفره#‌صبحانه#‌نهار#‌شام#‌غذای _سالم#‌آشپزخانه#‌طعم#‌کباب #‌تاس_کباب