|
3 سال پیش
?وارنگ بو?طرزتهیه باسلوق راحت الحلقوم خانگی مواد لازم: نشاسته گل1 پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم شکریک نیم
?طرزتهیه?
?️?️باسلوق(راحت الحلقوم) خانگی?️?️
✴مواد لازم:
نشاسته گل1 پیمانه
پودر نارگیل به میزان لازم
شکریک و نیم پیمانه
مغز گردوبه میزان لازم
آب3 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن مایع (کره)۱قاشق غذاخوری
✴طرزتهیه:
?مرحله اول، حل کردن نشاسته در آب سرد
برای شروع آب سرد رو داخل ظرف ریخته سپس نشاسته رو کم کم به آب اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته به خوبی در آب حل بشه و گلوله گلوله نشه. سپس قابلمه رو روی حرارت متوسط بذارید و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا نشاسته به طور کامل در آب حل بشه. اگر نشاسته گلوله شده در آب وجود داشت به کمک قاشق اون رو باز کنید تا داخل آب حل بشه و هیچ گلوله نشاسته‌ای در آب وجود نداشته باشه.
?️نکته مهم: برای هم زدن نشاسته فقط از قاشق یا کفگیر چوبی استفاده کنید?️
?مرحله دوم، اضافه کردن شکر
وقتی مخلوط آب و نشاسته کمی غلیظ شد، شکر رو کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کامل در آب حل بشه.
?مرحله سوم، اضافه کردن گلاب و روغن مایع
وقتی که شکر کامل حل شد، گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید. سپس روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط بشن.
در این مرحله مواد رو روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و حالت خمیری شل پیدا کنه.
?مرحله چهارم، استراحت دادن به مواد
وقتی که مواد حالت خمیری پیدا کرد، قابلمه رو از روی حرارت بردارید و زمان بدید تا سرد بشه. وقتی که سرد شد، باسلوق رو داخل یخچال بذارید و حداقل یک ساعت زمان بدید تا خودشه بگیره و سفت بشه.
?مرحله پنجم، اضافه کردن پودر نارگیل و گردو
?بعد از یک ساعت باسلوق رو از یخچال بیرون بیارید. کف دستتون رو با کمی روغن مایع چرب کنید و باسلوق رو کمی ورز بدید.
?سپس مقداری از باسلوق رو بردارید و با دست گرد کنید. سپس داخل پودر نارگیل بغلتونید. نصف مغز گردو رو روی باسلوق بذارید و کمی فشار بدید تا داخل باسلوق فرو بره و سپس داخل ظرف مناسب بچینید.
✴طرز تهیه?️ باسلوق رولی?️
???ادامه درکامنت اول✏
.
روزگارتون رنگی ??❤??
.
ازاینکه لایک❤️میکنید ،کامنت✍️میزارید،سیو?میکنیدوپستامون رو بادوستانتون به اشتراک◀️میزارید،ازتون ممنونم???
.
برای اینکه مثل یه حرفه ای عمل کنید
???????
فقط کافیه این پیج رو که پراز کلیپ های آشپزی ونکته هایی آموزشی و کلیدیه رو فالو کنین??????
@warrengeboo
@warrengeboo
@warrengeboo
.
.#ناهار#شام#غذای_ایرانی#غذای_اسان#غذای_فوری#تهیه_غذا#دستپخت#تزئین_سالاد#کلیپ_آشپزی#اموزش_اشپزی#نکته_های_آشپزی#سلامتی#راحت_الحلقوم#باسلوق_خونگی #عید#شیرینی
?️?️باسلوق(راحت الحلقوم) خانگی?️?️
✴مواد لازم:
نشاسته گل1 پیمانه
پودر نارگیل به میزان لازم
شکریک و نیم پیمانه
مغز گردوبه میزان لازم
آب3 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن مایع (کره)۱قاشق غذاخوری
✴طرزتهیه:
?مرحله اول، حل کردن نشاسته در آب سرد
برای شروع آب سرد رو داخل ظرف ریخته سپس نشاسته رو کم کم به آب اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته به خوبی در آب حل بشه و گلوله گلوله نشه. سپس قابلمه رو روی حرارت متوسط بذارید و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا نشاسته به طور کامل در آب حل بشه. اگر نشاسته گلوله شده در آب وجود داشت به کمک قاشق اون رو باز کنید تا داخل آب حل بشه و هیچ گلوله نشاسته‌ای در آب وجود نداشته باشه.
?️نکته مهم: برای هم زدن نشاسته فقط از قاشق یا کفگیر چوبی استفاده کنید?️
?مرحله دوم، اضافه کردن شکر
وقتی مخلوط آب و نشاسته کمی غلیظ شد، شکر رو کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کامل در آب حل بشه.
?مرحله سوم، اضافه کردن گلاب و روغن مایع
وقتی که شکر کامل حل شد، گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید. سپس روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط بشن.
در این مرحله مواد رو روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و حالت خمیری شل پیدا کنه.
?مرحله چهارم، استراحت دادن به مواد
وقتی که مواد حالت خمیری پیدا کرد، قابلمه رو از روی حرارت بردارید و زمان بدید تا سرد بشه. وقتی که سرد شد، باسلوق رو داخل یخچال بذارید و حداقل یک ساعت زمان بدید تا خودشه بگیره و سفت بشه.
?مرحله پنجم، اضافه کردن پودر نارگیل و گردو
?بعد از یک ساعت باسلوق رو از یخچال بیرون بیارید. کف دستتون رو با کمی روغن مایع چرب کنید و باسلوق رو کمی ورز بدید.
?سپس مقداری از باسلوق رو بردارید و با دست گرد کنید. سپس داخل پودر نارگیل بغلتونید. نصف مغز گردو رو روی باسلوق بذارید و کمی فشار بدید تا داخل باسلوق فرو بره و سپس داخل ظرف مناسب بچینید.
✴طرز تهیه?️ باسلوق رولی?️
???ادامه درکامنت اول✏
.
روزگارتون رنگی ??❤??
.
ازاینکه لایک❤️میکنید ،کامنت✍️میزارید،سیو?میکنیدوپستامون رو بادوستانتون به اشتراک◀️میزارید،ازتون ممنونم???
.
برای اینکه مثل یه حرفه ای عمل کنید
???????
فقط کافیه این پیج رو که پراز کلیپ های آشپزی ونکته هایی آموزشی و کلیدیه رو فالو کنین??????
@warrengeboo
@warrengeboo
@warrengeboo
.
.#ناهار#شام#غذای_ایرانی#غذای_اسان#غذای_فوری#تهیه_غذا#دستپخت#تزئین_سالاد#کلیپ_آشپزی#اموزش_اشپزی#نکته_های_آشپزی#سلامتی#راحت_الحلقوم#باسلوق_خونگی #عید#شیرینی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
