.پیجی از انواع غذاها دسرهای خوشمزه آلومسما وقت به خیر عزیزان روش من برای درست کردن آلومسما اینجور

.
پیجی از انواع غذاها و دسرهای خوشمزه?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
.
#‌آلومسما
وقت به خیر عزیزان
روش من برای درست کردن آلومسما اینجوریه?چهار پنج عدد پیاز متوسط(تقریبا نیم کیلو) رو خلالهای نازک می زنم و با حرارت ملایم یه پیاز داغ طلایی و خوشرنگ می گیرم و کنار می ذارم.
توی همون تابه تکه های مرغ رو با کمی پودر زعفران سرخ می کنم و بعد به تعداد لازم آلو بخارا و آلو جنگلی و در صورت تمایل قیصی را شسته و در همون تابه تفت می دم.
سپس تو قابلمه ای که می خوام خورشت رو بپزم کمی روغن میریزم و یک ق سر پر رب گوجه فرنگی و دو سه ق رب انار و زردچوبه و فلفل و پودر زنجبیل اضافه می کنم و بعد از یه تفت کوچیک مرغ ها و پیازداغ و آلوها رو اضافه می کنم سه تا چهار لیوان آب جوش و مقدار کافی نمک می ریزم و حرارت رو ملایم می کنم تا خورش جا بیفته .
پ.ن ویژگی اصلی این خورشت پیاز داغ فراوونشه .می تونید بنا به ذائقه تون رب رو حذف کنید و فقط از زعفران برای خوشرنگ شدن خورشت استفاده کنید
پ.ن۲.این خورشت علاوه بر خوشمزه بودنش برای کسانی که مشکل یبوست دارند بسیار مفیده.
پ.ن۳.سالاد شیرازی رو با سرکه بالزامیک و روغن زیتون امتحان کردید ?؟؟؟
ازکدبانوی عزیز:
@foruzan.azizi ?
.
دوستای گلم اگه پست رو دوست داشتید حتما لایکش کنید و نظرتون رو برامون بنویسید❣
.
#‌غذا_آشپزی #‌خورشت#‌ناهار#‌آموزش#‌آشپزی