فسنجان مرغ گردو رو سیاب کردم از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله

#‌فسنجان_مرغ
.
گردو رو آسیاب کردم و از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده.
بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله ی کم پخت و خوب روغن پس داد،فیله ی مرغ مرینت شده (زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو،پیاز)رو که حالت حلزونی فرم داده بودم رو کمی همراه کره و پیاز تفت دادم و داخل مایع خورشت قرار دادم و دو ق پوره پخته ی کدو حلوایی هم اضافه کردم،چهار ق رب انار ملس رو اضافه کردم ،من شکر نمیزنم اگه ملس تر دوس دارین یک ق شکر هم اضافه کنین،من نمک اضافه کردم ،و اجازه دادم خوب جا بیافته?
اگه از شب فرصت نشد گردو رو بار بزارین،موقع گذاشتن خورشت هربیس دقیقه تا نیم ساعت یه قالب کوچیک یخ بندازین تو خورشت تا شوک وارد بشه وحسابی روغن پس بده.

نوش جونتووون ?

بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید
??????????

#‌دسر #‌غذا #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌غذای_سریع #‌ژله_مجلسی #‌ژله #‌ژله_بستنی #‌دسرخانگی #‌دسر_مدرن #‌مجله_آشپزی #‌شام #‌ناهار #‌تزیین #‌دیزاین #‌ایده_یلدایی #‌شب_یلدا #‌فسنجان #‌رستوران #‌خوشمزه #‌غذای_ایرانی