فالوده از پیج دنیای غذا مواد لازم : شکر...لیوان اب...٤لیوان گلاب...یک سوم لیوان رشته نشاسته چینی..

فالوده از پيج دنياي غذا

مواد لازم :
_شكر ..... ۳ ليوان
_اب ..... ٤ليوان
_گلاب ..... یک سوم لیوان
_رشته نشاسته چينی ..... یک بسته ،(داخل فیلم بسته بندیش مشخصه)
دستور تهیه :
_اب و شكرو گلاب رو روي حرارت ملایم هم بزنید تا شكر حل بشه ،نیازی به جوشیدن نیست همینکه حل بشه کافیه ، وقتی خنک شد بريزيد داخل ظرف فلزی و بزاريد داخل فريزر بمدت ۵ تا ۶ ساعت تا ببنده ( نذارید زیادی تو فریزر بمونه چون سخت تراشیده میشه )
_حالا اب رو بزاريد جوش بياد و رشته هاي فالوده رو از وسط نصف كنيد یا چهار تکه کنید من نكردم از وسط نصف كردم فقط/ بد بذارید ۱۰ تا ۱۲ دقيقه رشته ها خوووب بجوشن و نرم بشن (وقتی بین دوانگشت فشارش بدین راحت له میشه) سپس بريزيد در سبد و اب سرد روش بريزيد
تا کاملا خنک بشن . . اگر رشته ها خیلی بلند بود ،تو این مرحله با قیچی کمی خردشون کنید
_حالا شربت يخ زده رو از فريزر خارج كنيد و با قاشق پوره كنيد مطابق فیلم، حالا در داخل ي ظرف فلزی يكم از شربت پوره شده و يكم رشته بريزيد و به همین ترتيب ادامه بديد تا مواد تموم بشه ، فقط دقت کنید لایه ی آخر باید شربت پوره شده باشه، بعد بمدت نيم ساعت بذارید داخل فريزر و سپس با آب لیمو و شربت آلبالو سرو کنید.
دو نکته :
_شربت یخ زده باید مثل یخ در بهشت بشه پس شکر دستور رو‌کم نکنید چون باعث میشه شربت مثل یخ سفت بشه
_سعی کنید فالوده رو اندازه ی مصرفتون تهیه کنید چون تازه ش خوشمزه تره، ولی اگر اضافه موند میتونید فریزش کنید ولی نیم ساعت قبل از مصرف بیرون بذارید تا یخش باز بشه
نوش جان ?اگه خوشتون اومده لايك فراموش نشه و نظرتون رو برام كامنت كنيد?
#‌اشپزی #‌اشپزی_خاص #‌ایده_هنری
#‌خورشت #‌نون_خامه_ای #‌شیرینی #‌اکلر #‌eclair #‌sweet #‌delicious #‌tasty #‌asmr #‌خوشمزه #‌کیک#‌شیرینی#‌آموزش #‌حسن_ريوندي #‌خامه #‌توت_فرنگی #‌cake #‌cakedecorating #‌لایک#‌صدای_قرنطینه #‌در_خانه_بمانیم #‌درخانه_میمانیم
#‌فالوده#‌بستنی#‌شکلاتی#‌خوشمزه#‌تابستون#‌نوشیدنی#‌خانگي