تاحالا مرغ رو با آب پرتقال پختین بریم واسه درست کردن یه عدس پلو با مرغ پرتقالی اونم مامان پز مواد

تاحالا مرغ رو با آب پرتقال پختین؟?
بریم واسه درست کردن یه عدس پلو با مرغ پرتقالی،اونم مامان پز?
مواد لازم برای مرغ?
سینه مرغ ۱ عدد☝?
هویج ۱ عدد?
گردو ۱۰۰ گرم?
خلال پوست پرتقال ۱ ق.غ☝?
پیاز داغ ۱ ق.غ?
آب پرتقال ۱ لیوان?
آب ۱ عدد نارنج?
کره و روغن برای تفت دادن?
زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم?
مرغ و بقیه مواد رو به کره و روغن اضافه کنید و تفت بدید،نمک و فلفل رو به مرغ و زردچوبه رو روی پیاز داغ اضافه کنید.?
کمی که تفت خورد آب پرتقال و آب نارنج رو اضافه کنید و بذارید بپزه.?
.
مواد لازم برای عدس‌پلو?
برنج ۳ لیوان?
عدس ۱/۵ پیمانه??
دارچین،زعفران،کره و روغن?
.
برنج رو خیس میکنیم و توی این زمان میذاریم عدس با آب بپزه.?
یه نکته اینکه آبی که عدس داخلش میپزه رو دور نریزید.?
برنج رو به یه قابلمه آب در حال جوش اضافه کنید و آب عدس پخته هم به اون اضافه کنید.?
چند دقیقه قبل از اینکه برنج رو از روی گاز بردارین عدس پخته هم بهش اضافه میکنید.☺️
بعد برنج رو آبکش کنید.?
کف قابلمه ته‌دیگی که دوست دارید رو بندازید و برنج آبکش رو بریزید توی قابلمه و دارچین رو لابلای برنج بپاشید و کمی مخلوط کنید و دمکنی بندازید روی گاز بذارید.?
وقتی بخار کرد مخلوط آب روغن(آب،روغن،کمی از عصاره آب عدس)رو بهش اضافه کنید.میتونید زعفرون هم توی این مرحله اضافه کنید.?
دم که کشید بکشید و با زرشک و خلال پرتقال و پیاز داغ تزیینش کنید و مرغ پرتقالی هم بریزید و عشق کنید.?
—————————————————————
پ.ن:خدایی از اون ته دیگ میشد گذشت؟نه خدایی?
بفرستین واسه هر کی عاشق ته‌دیگه?
Source ? @sepehr.dailylife
.
??‍? آشپزخانوم، بهترين پيج آشپزى ايرانى❤️??
??‍? @‌ashpazkhanum ?
??‍? @‌ashpazkhanum ?
??‍? @‌ashpazkhanum ?
??‍? @‌ashpazkhanum ?
پيجمون معركس? .
‎ #‌فینگر_فود_معصومه #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کیکتولد #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌اسنک #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌شيرينى#‌رولت_خامه_ای#‌نان#‌پيراشكى#‌نون