| 5 سال پیش آشپزی ایده آل

قیمه نثار سلاااام...،به طوری که قسمت سفیدش جدا نشه، یک شب تو آب بزارید خیس بخوره، دو سه دفعه بریزید

قیمه نثار سلاااام...،به طوری که قسمت سفیدش جدا نشه، یک شب تو آب بزارید خیس بخوره، دو سه دفعه بریزید
#‌قيمه_نثار
.
سلاااام?. .
.
.
براي قيمه نثار :
يه پياز متوسط رو ريز خورد كردم وسرخ كردم،گوشت رو كوچيك تر از گوشتِ قيمه اي خورد كردم ودر حد تغيير رنگ تفت دادم،
٢ ق غ رب،زردچوبه،پودر هل وكمي پودر دارچين اضافه كردم وگذاشتم گوشت بپزه،
اواخر پخت خيلي كم گلاب وزعفرون رو به گوشت اضافه كردم،
پوست پرتقال تلخي گرفته وشيرين شده (دستور العملش تو پيجم هست)رو با زعفرون وكره تفت دادم، خلال بادوم خيس خورده تو گلاب ،پسته وزرشك كه با كره وشكر درحدي كه شكر آب بشه تفت دادم وبرنج رو ديزاين كردم،موقع سرو بهتر همه مواد با برنج مخلوط بشه تا مزه ها به خورد هم برن??.
.
گرفتن تلخي پوست پرتقال? :
پوست پرتقال رو باپوست كن جدا كنيد،به طوري كه قسمت سفيدش جدا نشه،
يك شب تو آب بزاريد خيس بخوره،
دو،سه دفعه بريزيد داخل آب تا ٥ دقيقه بجوشه و
بلافاصله بريزيد توآب سرد،
بعد داخل آب چند قاشق شكر بريزيد وقتي جوش اومد پوست پرتقال تلخي گرفته رو بريزيد توش تا چند دقيقه بجوشه وشيرين بشه?
.
.
هنر کدبانو:
@my.hasti
. #‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط