کراکر نمکی کراکر موادلازم : کره 100گرم روغن مایع یک استکان ترک سرخالی یا 60گرم شکر یک قاشق مرباخوری

#‌کراکر_نمکی
#‌کراکر

موادلازم :
کره 100گرم
روغن مایع یک استکان ترک سرخالی یا 60گرم
شکر یک قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق چایخوری
سرکه سیب یک قاشق غذاخوری
آب 5قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
آرد 3الی 4پیمانه
بکینگ پودر یک ق م

برای رومال
شیره انگور یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
کنجد به میزان لازم

تمام مواد را به غیر از آرد باهم مخلوط وباهمزن زدم تا یکدست بشهآرد را کم کم اضافه کردم تاجایی که خمیر نرم و لطیفی بدست آمدبادست کمی ورز دادم تا خمیر منسجم بشه، روی خمیر را داخل محیط آشپزخانه به مدت 30ساعت استراحت دادم، روی سطح کار کیسه فریزر انداخته‌ام خمیرو بین دو کیسه با کمک وردنه باز کردم بعد تور داخل فر را روی خمیر گذاشتم تا اندازه هاش مرتب و هم سانت باشن، با کاتر دالبری برش دادم برای رومال هم زرده تخم مرغ و شیره انگور را مخلوط کردم و روی کراکرها با فرچه مالیدم بعد کنجد پاشیدم گذاشتم فر 180درجه به مدت 30 دقیقه تا برشته بشن، تا داغ هست میتونید روش عسل بمالید و باچای نوش جان کنید

#‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان#‌آشپزی #‌شیرینی #‌شیرینی_پزی #‌کراکر_نمکی #‌کراکر