.لازانیا بادمجان کدو مواد لازم بادمجان : متوسط عدد کدو سبز : متوسط عدد پنیر موزارلا پنیر پی

. لازانیا بادمجان و کدو

مواد لازم

بادمجان : متوسط 2 عدد
کدو سبز : متوسط 2 عدد
پنیر موزارلا و پنیر پیتزا : 400 گرم
سس بشامل : طرز تهیه در پست قبل گفته شده
پیاز : ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای: ۱ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه لازانیا بادمجان وکدو

ابتدا پیاز نگین خرد کرده در تابه مناسب تفت دهید سپس گوشت چرخکرده را بهش اضافه کرده نمک و فلفل زرد چوبه به میزان لازم به مواد میزنیم اجازه میدهیم سرخ شود سپس فلفل دلمه ای و که نگینی خرد کردیم اضافه میکنیم سپس رب میزنیم بعد از اینکه سرخ شد میزاریم کنار . کدو و بادمجان ها را بشویید و سپس آنها را حلقه ای برش بزنید ( میتوانید برش های طولی هم بزنید).اگر پوست ضخیم است آنها را پوست بکنید اما اگر پوست آنها نازک و ظریف است میتوانید با پوست از آنها استفاده کنید.
حالا بادمجان و کدو ها را کمی تفت دهید تا خامی آنها گرفته شود. حالا در کف ظرف (بهتر است از ظرفی استفاده کنید که تعداد لایه های لازانیا در آن سه یا چهار لایه شود).یک لایه از بادمجان ها را قرار دهید روی آن را یک لایه از مخلوط گوشت چرخ کرده میریزیم روی ان یک لایه سس بشامل میریزیم سپس پنیر پیتزا و پنیر موزارلا بریزید . روی این لایه را یک لایه کدو قرار دهید مثل قبل مواد بریزید . این مرحله ها را تا پر شدن ظرف تکرار کنید.
در لایه آخر هم یک لایه از پنیر ها را بریزید و برای مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ها آب شده و کدو و بادمجان ها بپزند.
اگر دیدید در آخر لایه روی آن که پنیر است برشته نشده میتوایند برای حدود دو تا سه دقیقه بالای فر را روشن کنید تا پنیر آن طلایی رنگ و برشته شود. نوش جان ? #‌لازانیا #‌لازانیا_سبزیجات #‌آشپزی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_خاص #‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه #‌فینگرفود #‌فینگرفود_آسان #‌غذا #‌خوراکی #‌خوشمزه #‌پیتزا #‌فست_فود #‌دستپخت #‌آموزش_غذا #‌نهار #‌پنیرپیتزا #‌پنیر#‌بادمجان #‌کدو