حتما ورق بزنین تا مراحل کار رو ببینین چیزبرگر من با خمیر طلایی در پست پیراشکی خمیر رو تهیه کردم اما

ممنون که لایک میکنین???
حتما ورق بزنین تا مراحل کار رو ببینین?

#‌چیزبرگر

من با خمیر طلایی در پست پیراشکی خمیر رو تهیه کردم اما میشه با خمیر نان همبرگر هم این کار رو کرد
اول برگر رو گریل کردم،پیاز رو با ۱/۲ لیوان آب و دو ق‌غ روغن کاراملی کردم یعنی پیاز رو همراه آب و روغن و کمی نمک با درب بسته گذاشتم تا کاملا آبش تبخیر شد و کمی تفت خورد و کاراملی شد ،قارچ هم جداگانه تفت دادم و کمی سوسیس در صورت دلخواه ورقه کرده و تفت دادم و پنیر موزارلا و گودا و چدار و یا هر پنیر دلخواه رو ورقه کردم و نهایتا از خمیرچونه گرفتم و باز کردم و ابتدا پنیر چدار رو قرار دادم و بعد برگر و پیاز کاراملی و قارچ و پنیر گودا و موزارلا و بعد روی اونو با ادامه خمیر میپوشونیم و با رینگ یا چاقو کات میکنیم اگه دوست دارین خیلی منظم و گرد باشه بهتره با آلومینیوم یک رینگ درست کنین و دورش بذارین تا موقع پخت گرد بشه وگرنه مثل من همینجوری هم میشه فقط خیلی منظم و گرد نمیشه
بعد از آماده شدن نان‌ها روی اونو تخم مرغ وکمی روغن هم‌زده میزنیم(اِگ واش) و روی اونو کنجد ریخته و بعد داخل فر ۱۷۵ درجه ۳۰ دقیقه میپزیم و بعد که نان ها کاملا طلایی شد روی اونو پنیر موزارلا میریزیم و دوباره داخل فر میگذاریم تا پنیر ذوب بشه و نهایتا یک دقیقه گریل میکنیم
این برگر بسیار متفاوت و خوش طعمه و به غیر قسمت پنیری کاملا رژیمیه?
حتما درست کنین و لذت ببرین? ?نوش جان?

#‌برگر #‌چیزبرگر #‌ساندویچ #‌ساندویچ_تنوری #‌خوشمزه #‌غذا #‌شام #‌ناهار #‌غذای_خانگی #‌نان #‌غذای_سالم #‌غذای_ملل
#‌food #‌burgers #‌cheese #‌cheeseburger #‌yummy #‌delicious #‌sandwich #‌bread