...rangiinfood rangiinfood..خورشت قیمه قیمه

.
.سلام به روی ماهتون?‍♀️?
امیدوارم حال دلتون خوب باشه??
.
?دوستان برای آموزش انواع غذاهای سنتی با ما همراه باشید.

?@rangiinfood.
?@rangiinfood.
.

#‌خورشت_قیمه

قیمه یا قورمه؟ انتخاب شما کدومه ؟طرفدار کدومین؟ من اگه قیمه رو شبیه قیمه ی نذری درست کنن طرفدار قیمه هستم ?
.
نظر شما چیه؟؟؟??

خب مزه قیمه به گلاب و زعفرون ودارچین بستگی داره و البتههههه روغن حیوانی ?
اینطوری خیلی مجلسی طور میشه .
مواد لازم:.
.
?گوشت ۳۰۰ گرم
?لپه ۵ ق غ
?پیاز ا عدد بزرگ
?نمک ،فلفل ،دارچین،زعفران
?رب ۲ ق غ
?لیمو امانی ۲ عدد.
?شیره نبات یا شکر(دلخواه)
.

من واسه قیمه یدونه پیاز رو نگینی خرد میکنم تو روغن تفت میدم گوشت (سیصد گرم)رو بهش اضافه میکنم و زعفرون و یدونه چوب دارچین و نمک وفلفل اضافه میکنم ،لپه ها رو که فقط یک ساعت خیس کردم رو بهشون اضافه میکنم و کمی تفت میدم .یک قاشق رب گوجه اضافه میکنم و تفت میدم که خامیش گرفته شه. تو این مرحله دو قاشق شیره ی نبات زعفرونی هم میزنم که طعم فوق العاده ای به خورشتتون میده.در نهایت با دو سه لیوان آب و دوتا لیمو عمانی که با چنگال سوراخ کردم میذارم خوب بپزه و جا بیوفته ... نیم ساعت آخر پخت هم یک قاشق گلاب و یک قاشق ادویه مخصوص قیمه اضافه میکنم که رنگ و لعاب و عطر فوق العاده میده به قیمه و چوب دارچین رو‌خارج میکنم ، در نهایت با سیب زمینی فراوون سرو میکنم.
نوش جان?

?@rangiinfood.
.
.
#‌قیمه_نثار#‌قیمه_نذری#‌قیمه_ریزه #‌قیمه_مجلسی.#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌کیک_شکلاتی#‌شیرینی_پزی#‌آشپزی_آسان#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خونگی#‌سالاد#‌پیش_غذا#‌دستور_پخت#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خونگی#‌سالاد#‌کیک_خانگی#‌دستور_پخت#‌غذای_خوشمزه#‌آموزش_آشپزی#‌رنگین_فود