خدمت شما دوستای قشنگم???
برای #‌تهچین تک نفره،اول کل برنجم رو مثل همیشه میپزم و ابکش میکنم ،حالا یه مقدارش رو دم میکنم با بقیه اش تهچین درست میکنم،حدودا ۳کفگیر برنج نیم پز داشتم،۴ ق غ ماست و ۱عدد تخم مرغ کامل و ۳ق غ روغن مایع و ۱ق غ گلاب و به مقدار کافی زعفرون دمکرده ریختم،میتونید بجای گلاب،۱ق چ دارچین بریزید ،همه رو مخلوط کرده،قالب مافین رو چرب کردم با روغن مایع و مایه تهچین رو توی قالب ریختم و توی فر ۱۸۰ درجه حدودا نیم ساعت قرار دادم تا کاملا بپزه و دم بکشه،اصلا نیازی به فویل نیست،حرارت هم فقط از پایین باشه و گریل هم نیازی نیست.میتونید توی تهچین مرغ پخته و ریش شده هم بذارین ولی این مدلی که درست کردم بیشتر به عنوان تهدیگ استفاده میشه.
بدون فر همیشه پخت ،توی تابه رژیمی بریزید و یا حتی تابه معمولی،قابلمه کوچیک و یا توی هر ظرفی که دوس دارین?
♚برگرفته از پیج بانوی باسلیقه
@roya_gilabadi
.
@ashpazi_deserkade
@ashpazi_deserkade
.
#‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی
#‌دسر #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شکلاتی #‌دسر_شیک #‌کیک #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_مجلسی #‌دسر_آسان #‌دسر_سریع #‌شیرینی #‌کیک_شیرینی #‌کیک_بستنی #‌بستنی #‌ژله #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_خانگی #‌بستنی_میوه_ای #‌کیک #‌غذای_رستورانی #‌غذای_خوشمزه #‌کباب #‌تزیینی #‌غذای_رژیمی