.
یه سلام پاییزی به روی ماه همتون ?
امیدوارم روز خیلی خوبی رو سپری کرده باشید ?
ممنون که همراهمید ?
وبا لایک ها و کامنت های زیباتون حمایتم میکنید? مرسی که هستید?❤️
با یه پست خوشمزه اومدم پیشتون ?
مانتی، سوپ جو و ژله داریم ?
.
من از نون استفاده کردم اما از خمیر یوفکا هم میتونید استفاده کنید برای مهمون بخواید این غذارو درست کنید خمیر یوفکا شکیل تر هست، اول نون یا خمیر یوفکا رو مثلثی برش بزنید وقتی ومیخواید رول کنید کمی آب بزنید بعد رول کنید، توی کره یا روغن تفت بدید تا طلایی بشه وبردارید.
.
دوتا بادمجون کباب میکنیم پوستشو میگیریم خوب با گوشت کوب له میکنیم ، با یه پیاله بزرگ ماست، یه قاشق چای خوری شوید خشک وکمی نمک مخلوط میکنیم ماست بادمجونمون آماده شد ?

برای موادمون اول یک پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم تفت میدیم طلایی که شد زرد چوبه، فلفل، نمک و دوحبه سیر رنده شده اضافه می کنیم، این غذا تند باشه خوشمزتره، 250گرم گوشت چرخ کرده داشتیم اضافه میکنیم خوب تفت میدیم دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی میزنیم وبا شعله کم تفت میدیم ، توی ظرفی که میخوایم سرو کنیم اول از مخلوط چرخ کرده وسط بشقاب میریزیم نون های مثلثی رو دورش میچینم و از ماست بادمجون روی چرخ کرده میریزیم و دوباره کمی چرخ کرده ، نوش جونتون باشه ? ?
.
.
#‌آشپزی #‌غذای_خوشمزه #‌شام_چی_بپزم #‌غذای_آسون #‌بپسند#‌شام #‌ببین #‌مانتی #‌کدبانوی_ایرانی #‌ماست _بادمجون#‌سوپ_جو #‌کدبانوگری #‌پاییزی #‌ژله _آلبالو #‌مانتیس
#‌feeds #‌foodphotography #‌foodvsco# #‌foodlover#‌foods#‌foodstylist #‌foodlover #‌foods #‌foodphoto #‌manti #‌dinner