#‌کیک_انجیر
مواد لازم:
شکر 1 پیمانه
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ درشت 3 عدد اگه ریز بود 4 تا
روغن مایع نصف پیمانه
ماست 1 پیمانه
آرد 300 گرم معادل دو پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
انجیر 500 گرم
شیره انجیر به مقدار لازم
عسل به مقدار لازم

تخم مرغ،وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کاملا سفید و کشدار بشه.
روغن و ماست رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم همزن رو خاموش میکنیم.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که ۳ بار الک کردیم طی سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
یک سوم موادمون رو توی قالب کیک کهبا روغن جداکننده چرب کردیم میریزیم ، مقداری انجیر خرد شده روی مواد کیک ریخته و بقیه مواد رو میریزیم و برای لایه ی بعدی هم همینطور و بقیه انجیرها رو روی کیک می چینیم.
داخل فر 180 درجه به مدت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت قرار بدین تا کاملا برشته بشه با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز بیرون اومد کیکتون آمادست
بعد از بیرون اوردن دو برش افقی بزنین و وسطش شیره ی انجیر و عسل و اگه دوست داشتین خامه بزنین و روش هم خامه بزنین
?شیره ی انجیر و عسل کیک رو شیرین میکنه اگه دوست نداشتین اضافه نکنین
?حتماً از ماست استفاده کنید ،مواد کیک باید سفت باشه که انجیرهاتون فرو نره.
?در کیک های میوه ای اگه برشهای میوه نازک باشه توی کیک فرو نمیره و شکل زیباتری داره.
#‌ایده#‌خلاقیت
#‌دسر #‌دسرها #‌دسر_کرم_کارامل#‌دسرمدرن
#‌آشپزی_ملل#‌آشپزی_مدرن#‌آشپزی_ خلاق#‌آشپزی_خاص#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_خونگی#‌آشپزی_خانگی#‌آموزش_آشپزی#‌غذای_ملل#‌غذای_ایرانی#‌غذای_سنتی#‌غذای_خانگی#‌غذای_خونگی#‌خودم_پز#‌دیزاین_غذا#‌گارنیش_غذا#‌فینگر_فود#‌فینگرفود#‌فود_کورت
#‌کیک_انجیر#‌انجیر#‌کیک_سیب#‌سیب