لطفا مثل همیشه با لایک و کامنتتون بهم انگیزه بدین تا بازم کلی دستورای خوشمزه براتون بذارم?
اگه آبگوشت غذای بهشتی نیست پس چیه؟؟?
.
❤️از اکسپلور میای فالوکن?❤️
.
مواد لازم برای آبگوشت برای ۶تا ۷ نفر :
گوشت گوسفندی نیم کیلو
قلم یک عدد
گوشت گوساله ۳۰۰گرم
دنبه ۲۰۰گرم
لوبیا سفید نصف لیوان (اختیاری)
نخود یک لیوان
سیب زمینی ۴عدد
گوجه ۴عدد
رب گوجه ۲ق غ سر پر
پیاز ۳عدد
سیر ۳حبه
لیمو عمانی دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و‌روغن به مقدار لازم
.
.
?نخود و لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید
گوشت گوسفندی و گوشت گوساله و دنبه و قلم و سیر و پیاز خلالی خرد شده (میتونین پیاز رو از وسط ۴قسمت کنید و بعد از پخت بیرون بیارین و له کنید)
داخل قابلمه بریزین و به اندازه اینکه تا آخر پخت نیازی به اضافه کردن آب نباشه بهش آب اضافه کنید
و با شعله ملایم‌میذاریم حدودا ۴ساعت بپزه تا گوشت پخته بشه
بعد از ۴ساعت دنبه رو از ظرف خارج میکنیم و با گوشت کوب له میکنیم و دوباره به قابلمه برمیگردونیم
رب گوجه رو با مقداری روغن تفت میدیم و به آبگوشت اضافه میکنیم
نخود و لوبیا خیس شده رو به آبگوشت اضافه میکنیم تا کاملا پخته بشه (حدودا یک ساعت زمان میبره)
یک ساعت آخر گوجه و سیب زمینی رو که به ۴قسمت تقسیم کردیم به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و لیمو عمانی بهش اضافه میکنیم
تو ظرف مورد نظرتون بکشید و نون تیلیت کنید و حالشو بیرین☺️
امیدوارم درست کنید و لذت ببرین?
.
.

‏@‌foodsafaritv
@‌foodsafaritv
#‌دسر #‌عصرانه #‌نوروز #‌عید #‌مهمانی #‌مجلسی ، #‌فینگر_فود #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کیکتولد #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌ژله #‌غذا #‌رستوران_گردي