غمگین نباشید ...
چرا که خوشبختی می‌تواند
از درون تلخ‌ترین روزهای زندگی شما،
زاده شود …
باورکن ...
در تقدیر هر انسانی معجزه‌ای
از طرف خدا تعیین شده
که قطعاً در زندگی،
در زمان مناسب نمایان خواهد شد!
یک شخص خاص ...
یک اتفاق خاص ...
یا یک موهبت خاص ...
منتظر اعجاز خدا در زندگی‌ات باش
بدون ذره ای تردید ... سلاام✋به روی ماه همراهان عزیزم? ان شاءالله تو این هوای سرد حال دلتون خوب محفل خونه تون گرم و صمیمی باشه عزیزانم جاتون سبز?
مرغ پر شده با قارچ درست کردم میدونم که همگی کدبانوی بی نظیری هستید و خیلی بهتر از من درست میکنید ولی بهانه ای شد بیام احوالپرسی با دوستان نازنینم داشته باشم اگه با دیدنش هوس کردید درست کنید در کنار عزیزانتون با دل خوش نوش جان کنید?? مرغ درسته و یا
سینه یا ران مرغ.پیاز2 عدد .آرد سفید2 قاشق غذاخوری .سس مایونز5 قاشق غذاخوری
قارچ500 گرم .پودر آویشن1 قاشق چایخوری .روغن مایع2 قاشق غذاخوری .نمک و فلفلمقدار لازم
طرز تهیه :مرغرا داخل کاسه ای گذاشته و سس مایونز ، پودر آویشن ، 1 عدد پیاز رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید سپس روی ظرف را بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید.

داخل ماهیتابه 2 قاشق غذاخوری روغن بریزید و ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس قارچ ها و 1 عدد پیاز باقی مانده را خرد کنید و داخل روغن بریزید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود ، پس از اینکه آب غذا کشیده شد 2 قاشق غذاخوری آرد ، نمک و فلفل اضافه کنید و کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
مرغ را روی سطح کار قرار دهید ، مقداری مایهقارچبریزید و از اطراف گوشت مرغ را جمع کنید و با خلال چوبی در جای خود محکم کنید ( اگر مرغ را خوب بپیچید دیگر نیازی به خلال چوبی نیست ). داخل سینی فر را چرب کنید ، مرغ را درون سینی فر گذاشته و رویمرغنمک و فلفل بپاشید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت قرار دهید تا برشته و طلایی شود سپس در ظرف بکشید و بهمراه پوره سیب زمینی و یا قارچ و سالاد سرو نمایید.
⛔️کپی بدون ذکر منبع
@‌ashpazi_khalaghiat_shirini
@‌ashpazi_khalaghiat_shirini
#‌آشپزی#‌لذیذ
#‌ناهار#‌مرغ_ترش#‌مرغ_سوخاری
#‌تزیین_غذا#‌دیزاین#‌food#‌khalili
#‌غذای_سنتی#‌خودمپز#‌سنتی_ایرانی
#‌غذای_خانگی#‌سنتی#‌مرغ_شکم_پر
#‌پذیرایی#‌خوشمزه?#‌ناهار
#‌نهار#‌شام#‌غذا#‌غذاها#‌آشپزی_با_دستور
#‌دستپخت#‌سنتی#‌تزیین