.
ژله خرمالو
شمام جزو طرفدارای ژله‌این؟ ژله زیاد درست می‌کنین؟ بیشتر چه طعمی رو واسه ژله ترجیح می‌دین؟ راستی خرمالو هم دوس دارین؟ حالا فک کنین از این میوه‌ی لذیذ بخوایم ژله درست کنیم... حتا فکرشم کاری می‌کنه آدم به هوس بیفته واسه تجربه کردنش... با سه تا ماده‌ی لازم می‌تونین درستش کنین... به همین راحتی... قبلا امتحانش کردین؟ اگه نکردین دوس دارین واسه اولین بار با هم درستش کنیم؟

مواد لازم
خرمالوی متوسط تازه ... 5 عدد
پودر ژلاتین... 1 تا 2 قاشق غذاخوری (بسته به نوع و اندازه خرمالو متفاوت است)
شکر یا عسل ... 1 الی 2 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه فرد)
زمان تهیه 10 دقیقه

طرز تهیه
ابتدا خرمالو‌‌ها را بشویید، پوست نازک روی آن‌ها را جدا کنید و با استفاده از مخلوط‌کن پوره کنید. سپس شکر را به آن اضافه کنید و مجددا چند ثانیه مخلوط‌کن را روشن کنید تا شکر در پوره خرمالو حل شود.
پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و به روش بن‌ماری در آب حل کنید. برای این منظور مقداری آب سرد به آن اضافه کنید، سپس بر روی بخار کتری یا سماور قرار دهید و ۳ الی ۴ دقیقه صبر کنید، در این فاصله گاهی مخلوط را هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب حل شود. اگر برای حل شدن پودر ژلاتین در آب نیاز به زمان بیشتری دارید، صبر کنید تا ژلاتین کاملا حل شود.
وقتی ژلاتین شفاف شد، آن را به پوره خرمالو اضافه کرده و هم بزنید، سپس بلافاصله در قالب مورد نظر بریزید و قالب را به مدت حداقل ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا #‌ژله سفت شود.
.
123#‌پز #‌123_پز #‌ژله_خرمالو #‌خرمالو #‌انواع_ژله #‌غذای_سنتی #‌خوراکی_سالم #‌غذاهای_مقوی #‌رژیم_غذایی #‌غذای_اصیل #‌غذای_بومی
#‌123paz #‌ashpazi #‌zhele #‌jelly #‌jelehkhormaloo #‌recipes #‌healthyfood #‌vegetables
.
#‌دسر_123paz
#‌ژله_123paz
#‌ژله_خرمالو_123paz