.
پرسیده بودید که اگر انار ترش را آب بگیریم و شکر اضافه کنیم می‌شود رب انار شیرین یا ملس!؟

ابتدا شکر را روی حرارت بگذارید تا آب شود، مثل دستور سکنجبین، و آب انار ترش را اضافه کنید، یک ربع بعد از روی حرارت بردارید.

سکنجبین اناری در چه افرادی بیشتر توصیه می‌شود:
کودکان بی‌اشتها
جوانان گرم و خشک
فراد با احساس تهوع صبحگاهی
تهوع دائم و دل بهم خوردگی
مبتلایان به کبد چرب
مبتلایان به چربی خون

یا هوسانه‌ای با رنگی دلبر که گاهی مهمان خانه شما می‌شود.

اگر به آب انار در حال جوشیدن نیز شکر اضافه کنید همین خواص را دارد، ولی نسبت آب انار و شکر در سکنجبین مثل نسبت سرکه و شکر است که در پستهای قبلی آن را توضیح داده‌ام، حال اگر مقدار آب انار خیلی بیشتر باشد و مقدار شکر کمتر، و به قوام رب برسد، رب انار شما همین خواص را تقریبا دارد و چاشنی خوبی است ولی به سبب اضافه شدن شکر از نظر مرغوبیت با رب اناری که طبیعتی ذاتا ملس یا شیرین دارد، متفاوت است.

#‌سکنجبین_اناری #‌سکنجبین
#‌انار #‌مزاج #‌چاقی #‌تغذیه
#‌دکتر_الهام_اختری #‌طب_ایرانی #‌طب_سنتی #‌طب_سوزنی
#‌ناباروری #‌رژیم_لاغری

@drakhtari