.
سلاااام به همه?
بلاخره بعد از چند روز غيبت با پست جديد اومدم...
فقط قبلش اين مراحلى كه ميگم رو اجرا كنيد،با صدا ببينيد، ابتدا خيلى ريز شونه چپ رو يه تكون و بعد شونه راست دو تكون و بعد دستا بالا و مماس با گوشها به اين صورت????✋?✋?????? اين قسمتش با صدا همراهى كنيد?
هله يالااا يالا هله يالا يالااا?

رنگينك قالبى
@ashpazkhooooneh
@ashpazkhooooneh
آرد 250 گرم
خرما 250 گرم
كره 200 گرم
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق چايخورى
پودر هل 1 قاشق چایخورى
گردوى خرد شده نصف ليوان
.
اول خرما رو پوست بگيريد و هسته اش رو جدا كنيد.
داخل يك ظرف آرد بريزيد و بزاريد روی حرارت متوسط و تفت ميديم تا به رنگ نسکافه ای روشن در بیاد و بوی خامیش گرفته شه.
از روی حرارت بر می داریم و الک می کنیم.( من دوبار الك كردم شما همون يكبار بعد از تفت دادن كافيه)
دوباره روی حرارت بزاريد و کره رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا کره به خورد آرد بره يه مقدار با کره تفت میدیم.بعد دارچين، هل، زنجبيل و پودر قند رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم.قالب رو يه مقدار چرب كنيد و یک لایه از مواد رو بريزيد كف قالب و با پشت قاشق پرس می کنیم.بعد خرما و گردو یه لایه روی حلوا پهن می کنیم و همین طور ادامه میدیم تا قالب پر شه.به مدت 3 ساعت داخل یخچال میگذاریم و بعد تو ظرف سرو بر می گردونیم.
از صفحه @elham.soo عزیز

@ashpazkhooooneh
@ashpazkhooooneh

#‌آشپزی #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌پاستا #‌دسر #‌رستوران #‌تزیین_غذا #‌آشپزخانه #‌قهوه #‌آبمیوه #‌ایرانی #‌خورشت #‌پلو #‌ماهی #‌گوشت #‌سیب_زمینی #‌کباب #‌ژله #‌صبحانه #‌مرغ #‌تهچین #‌غذا #‌آموزش #‌اکسپلور