سلام
احوالللللللتون ؟
امیدوارم‌حال دلتون خوبه خوب باشه?? به نظر من هر چیزی که توش گلاب و زعفرون داشته باشه بوی بهشت میده ??
دیشب این شله زردای خوشمزه رو درست کردم ، واای نمیدونین چه عطری پیچیده بود تو خونه ?
من شله زرد رو اینجوری درست میکنم?
#‌شله_زرد
برنج نیمه دانه ۱ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
آب ۷ پیمانه
زعفرون و خلال بادام به میزان لازم
گلاب ۳/۴ لیوان
کره ۶۵ گرم
ابتدا برنج رو از ۴ ساعت قبل خیس کنید بعد آبشو خالی کنید و بریزید تو قابلمه و بزارید روی گاز ، آب بریزید و بزازید جوش بیاد ، ( در قابلمه رو ببندید) از زمانی که جوش میاد نیم ساعت بعد بهش کمی زعفرون دم کرده در حد یک ق غ بریزید که به خورد برنج بره
بزارید برنجتون کامل پخته بشه .بعد مابقی زعفرون ، شکر و گلاب ( نصفیشو بریزید ) رو اضافه کنید ،بزارید شکر کامل باز بشه و ‌مغز برنج خوب پخته بشه ودر آخر نصف دیگه گلاب و کره بهش اضافه کنید و به‌مدت یه ربع ‌دمکنی بزارید و بعد خاموش کنید.

هنر از:
@masir.ashpazi
#‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده#‌ashpazi#‌ghaza#