#‌آش_رشته
مواد لازم برای آش رشته برای چهار نفر پنج نفر
من مقدار ها رو با لیوان دسته دار فرانسوی میگم که راحت درست کنید

پیاز دو عدد متوسط
سیر سه چهار حبه
نخود و لوبیا چیتی خیس خورده یک و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی)
عدس خام یک لیوان سرخالی
زردچوبه یک قاشق غذاخوری سرخالی
فلفل سیاه کمی
نعنا خشک دو قاشق غذا خوری
سبزی آش: صد و پنجاه گرم معادل یک و نیم لیوان
رشته آش بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم
کشک و پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ هم به میزان مصرف

❗طرز تهیه

برای درست کردن آش دو تا دونه پیاز رو خورد کردم بعد با روغن تفت دادم تا سبک شه و یکم طلایی که شد یک قاشق زردچوبه و کمی فلفل سیاه و یک قاشق پُر نعنا و سیر رنده شده رو اضافه کردم یکم تفت دادم بعد هم عدس و لوبیا و نخود رو یکجا به مواد اضافه کردم بعد از یک تفت کوچک به مقدار لازم آب جوش اضافه کردم حتما آب جوشیده باشه و گذاشتم حدود یک ساعت که کامل حبوبات پخت ؛ یک مقدار نمک رو بهمراه سبزی به آش اضافه کردم فقط نمک کم ریختم چون رشته و کشک نمک داره یک ربع بیست دقیقه بعد رشته رو سه قسمت کرده و به آش اضافه کردم حدود بیست دقیقه زمان دادم تا آش خوب جا افتاد اگر آش سفت شد حتما آب جوش اضافه کنید چون وقتی شعله رو خاموش کنید یکم سفت تر هم میشه بعد هم در ظرف مورد نظر سرو کردم همراه با نعنا داغ و کشک و پیاز داغ فراووون و سیر داغ به همین راحتی?
نوش جان?

برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید ???.
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌غذا #‌غذای #‌غذاها #‌غذای_ایرانی #‌تزیین #‌تزیینات #‌تزیینات_غذا #‌غذای_سنتی #‌غذای_محلی #‌غذای_شمالی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_فوری #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی #‌آشپزی_خلاقیت_کاربردی #‌آشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌دیزاین #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌خوشمزه_جات #‌آشپزی_خاص #‌اشپزی_خونگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌خوشمزه_ترین