??
? اولین پیتزایی که خوردین کِی بود؟؟?? یادتون میاد قیمتش چند بود؟؟?? کسی پیتزا هزار تومنی هم یادشه؟??
#‌پیتزا_خونگی ??
.
مواد لازم خمیر :
آب ولرم نصف لیوان
خمیر مایه 1 قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
آرد 1 ونیم لیوان
نمک
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
روغن 3 قاشق غذاخوری
.
.
دستور تهیه خمیر فوری:
● آب ولرم رو با خمیر مایه و شکر هم بزنید و بذارید چند دقیقه بمونه. آرد رو با کمی نمک، بیکینگ پودر و روغن ترکیب کنید و بعد آب ولرم رو اضافه کنید و چند دقیقه ورز بدید. مقدار آب ممکنه کمی بیشتر یا کمتر باشه چون بستگی به نوع آرد داره. نهایتا خمیر نه خیلی سفت باشه و نه شل.
.
● فقط ربع ساعت به خمیر استراحت بدید. بعد توی قالب باز کرده و پنج دقیقه بذارید تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه. و بعد از فر خارج کرده و مواد دلخواه رو روش بریزید و مجددا داخل فر بذارید تا پنیر برشته بشه.
* اگه پیتزا با نون خیلی نازک دوست دارین اصا لازم نیست قبلش تو فر هم بذارید. ?

.
#‌پیتزا #‌فست_فود #‌غذای_خانگی #‌فستفود #‌خوشمزه #‌خمیرپیتزا #‌غذا #‌برگر #‌آشپزی #‌خوشمزه? #‌شام #‌دیجیتال_اش_بیزینس #‌شیراز #‌تهران #‌آشپزی_خاص