‌
حلوا نثار

#‌حلوا_مجلسی #‌حلوا #‌حلوا_زعفرانی #‌حلوا_مدرن #‌حلوا_بوتیکی #‌حلوامجلسی #‌حلوا_آرد_گندم #‌حلوا_نثار_اروميه #‌حلوا_زنجبیلی #‌حلوا_زعفرونی #‌حلوای_مجلسی #‌حلوا_سنتی

موادلازم واسه این حلوای خوشمزه

ارد ۴۰۰ گرم
اردنخودچی ۱۰۰ گرم
پودرقند ۲۵۰ گرم
کره ۱۳۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
هل ۱ قاشق غ
زنجبیل ۱ ق غ
زعفران ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ

ارد رو الک کردم و با حرارت کم ۴۵ دقیقه تفت دادم یا بوی خامیش گرفته بشه ولی نباید تغییر رنگ بده ارد نخودچی رو اضافه کردم و ۱۵ دقیقه دیگه هم زدم روغن و کره رو اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و از روی حرارت برداشتم
یه کم که از داغی افتاد پودرقند رو ریختم و خوب مخلوط کردم
مواد رو دو قسمت کردم به یکی زنجبیل و هل زدم و توی سینی صاف کردم و برش زدم و گداشتم یخچال
به قسمت دوم هم زعفران و گلاب زدم
میتونین توی قالبهای سیلیکونی شکلات هم بریزین قشنگ میشه هنر دوست با سلیقه مون از پیج ترنج
@toranj_cake_tehran