@‌ashpazikade
پیتزا پیراشکی خانگی ?

مواد لازم:?
500 گرم آرد
یک قاشق غ خمیرمایه
یک قاشق غ شکر
یک قاشق کوچک نمک
2 قاشق غ روغن زیتون
شیر ولرم به مقداری که خمیر جمع بشه
50 گرم کره

طرز تهیه:?
همه مواد رو مخلوط کرده،و آرد رو کم کم بهش اضافه کنید،و در آخر کره رو اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه ورز بدید.و خمیر رو بپوشونید و به مدت یک ساعت و نیم در جای گرم استراحت بدید تا حجمش دوبرابر بشه.بعد خمیر رو مجددا ورز بدید و طبق عکسها ،تقسیم کنید و فرم بدید.بعد از فرم دهی،با مواد میانی و پنیر پیتزا پر کنید و روشو با چاقو چند خط بکشید و کنجد بپاشید و در سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه روشو پارچه بندازید واستراحت بدید و بعد در فر 180 بزارید به مدت 20 الی 30 دقیقه.
برای مواد میانی(سلیقه ایه)من از ترکیب گوشت چرخکرده،پیاز،هویج،فلفل،گوجه،دارچین،زیره،فلفل قرمز استفاده کردم و با روغن زیتون تفتشون دادم و سس تند زدم.در آخر هم که یک لایه پنیر پیتزا روی مواد میریزم.‌
‌@‌ashpazikade
@‌ashpazikade
By:banooyenemoone2
#‌هنرآشپزی #‌آشپزی_آسان #‌خوشمزه #‌همبرگر #‌اسنک#‌سمبوسه #‌کتلت#‌آشپزی_مدرن #‌دستپخت#‌خوردنی#‌غذای_سالم #‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌آش #‌رستورانگردی #‌کافیشاپ #‌آشپزی_ملل #‌آشپزی_خاص #‌نان_خونگی #‌تهران #‌تبلیغات #‌شام #‌ساندویچ #‌تبلیغ_ارزان#‌فینگرفود#‌چاشنی #‌لذیذ#‌خدا #‌فستفود_سالم