درود بر شما
این هفته، بزنین تو کار قابلی پلو‌ی خوشمزه و خوش بر و رو
مواد لازم
چهار پیمانه برنج
دو یا سه عدد ماهیچه یا یک کیلو گوشت گوسفند
ادویه گرام ماسالا
هویج رنده شده
کشمش پلویی
پیاز
نمک و زردچوبه
گوشت رو با پیاز تفت میدیم
بعد بهش زرد چوبه اضافه میکنیم و کنار می‌گذاریم.
برنج رو که از قبل خیس کردیم، ابکش
میکنیم و هنگام دم کردن لابلای پلو از ادویه‌ی مخصوص که قبلاً طرز تهیه ‌شو یاد دادم می
‌ریژیم ‌و‌ روی برنج در آخر تکه‌
های گوشت یا ماهیچه رو
میگذاریم. خوب تا همین جا فعلا نگهش داریم.
کشمش و هویج رو که قبلاً تفت دادیم و کمی نمک بهش زدیم رو داخل فویل میگذاریم و کنار گوشتها روی برنج میگذاریم تا در حین پختن گوشتها، و دم کشیدن برنج، اونا هم خوب بپزند.
بعد از آماده شدن، گوشتها رو بر میداریم و یک لایه برنج کف ظرف مورد نظر می‌ریزیم و گوشتها رو میچینیم و دوباره برنج و در آخر کشمش و هویج رو استفاده می‌کنیم.
بقدری این غذا دلچسب و لذیذ هست که مطمئنا خوشتون میاد.
از ریختن روغن حیوانی یا کره‌ی آب شده، خودداری نفرمایید.
باشد که با خوردن این مائده‌ی بهشتی رستگار شوید.
***

Cooking tutorials

***

Socials:
(Links in bio)

YouTube: DelliCook

TikTok: DelliCook

***

Follow, share, like, and comment

...

#‌cooking #‌cookingathome #‌cookingvideos #‌cookingvideo #‌cookingclass #‌cookingtime #‌cookingram #‌cookingtips #‌cookingwithlove #‌cookinghealthy #‌food #‌foodinsta #‌foodie #‌foodphotagraphy #‌foodstagram #‌foodblogger #‌foodies #‌cookingtutorial #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_خونگی #‌Iranianfood #‌غذای افغان#‌غذهای_محلی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه