.
سلام کدبانوهای فعال وبا سلیقه?‍♀️?
روزتون پراز انرژی مثبت???

برای آموزش انواع کیک و کاپ کیک و شیرینی و دسر با رنگین فود همراه باشید.
?@rangiinfood.
?@rangiinfood
.
دوستان حتما لایک کنید و نظراتتون رو برامون کامنت بزاربد??❤.
.
# کیک _هویج_ گردو_کرم پنیری
آرد سفید قنادی دو لیوان
تخم مرغ چهار عدد
هویج سه عدد متوسط (دو لیوان رنده شده )
شکر یک لیوان
روغن نصف لیوان
گردوی ریز خرد شده نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
دارچین یک ق غ سرخالی
منظور از لیوان لیوان دسته دار فرانسوی هست که برابری میکنه با یک پیمانه قنادی

مواد لازم برای کرم پنیری
دویست گرم خامه صبحانه
چهارصد گرم پنیر ماسکارپونه
پودر قند پا پودر شکر الک شده نصف لیوان.
.
طرز تهیه:
در ابتدا ارد و بکینگ و پودر دارچین را سه مرتبه الک کنید
تخم مرغ ها را با وانیل یک دقیقه هم بزنید و شکر را کم کم اضافه کنید و با دور تند سه دقیقه یعنی تا زمانی که حجم مواد چند برابر شه و مواد کرم رنگ شه
بعد بهش روغن اضافه کرده و ده ثانیه با دور کند همزن هم بزنید

بعد از روغن دیگه با همزن کار نداریم . هویج را اضافه کرده ( اگه هویج اب انداخت ابش رو جدا کنید کیک رو خمیر میکنه)
اروم و با لیسک ده ثانیه هم بزنید و بعد ارد را طی سه مرحله اضافه کرده و دورانی هم بزنید.
و در آخر گردو را اضافه کنید
کف قابلمه سه لایه کاغذ روغنی پهن کنید مواد را در مرکز قابلمه ریخته صاف و یکدست کنید
شعله پخش کن بزارید و با حرارت کم ( مثل زمانی ک برنج دم میدید) دم کنی بزارید و اجازه بدید کیک بپزه
بعد از یک ساعت و نیم کیک امادست

از قابلمه جدا کنید بزارید خنک شه برش بزنید و با کرم پنیری میل کنید
برای کرم پنیری در ابتدا خامه و پودر قند سه دقیقه با دور تند همزن هم بزنید و بعد بهش پنیر ماسکارپونه اضافه کرده و دو دقیقه هم بزنید و تمام?✋??.
نوش جان⚘.
?@rangiinfood
.
@poopak_food .

#‌کیک_هویج_گردو#‌کیک_هویج#‌کیک_هویج_گردو_دارچین#‌کیک_هویج_بدون_فر#‌کیک_هویج_کرم_پنیریآشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌دسر#‌کیک#‌شیرینی_پزی#‌آشپزی_آسان#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خونگی#‌سالاد#‌غذا#‌غذای_سالم#‌غذای_ایرانی#‌آشپزی_مدرن#‌پیش_غذا#‌کیک_خانگی#‌دستور_پخت#‌شام#‌میوه_آرایی#‌غذای_مجلسی#‌نوشیدنی#‌دتاکس_واتر#‌غذای_خوشمزه
#‌rangiinfood
#‌navabebrahimiii
#‌farhadpaz
#‌ghaza_gram