شیرینی پفکی یا مرنگ عزیززای دلممم تو شیرینی فروشی ها دو نوع شیرینی پفکی داریم یکیش با زرده درست میشه

شیرینی پفکی یا مرنگ
_سلااام عزیززای دلممم ⁦♥️⁩⁦♥️⁩?
_تو شیرینی فروشی ها دو نوع شیرینی پفکی داریم یکیش با زرده درست میشه ، که اموزشش تو پستهای خیلی قبل پیج هست به اسم پفکی گردویی ،
.
@‌cake_deser_online
.
_یه مدلشم با سفیده تخممرغ درست میشه که همین شیرینی پفکی امروز ما هست که بهش مرنگ هم میگن
_هم با فر هم بدون فر درست میشه که من هردو حالتشو واستون میگم
_?مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست سر فرصت حتما به کپشنم اضافه میکنم ولی این نکات مهم رو حتما حتما بخونید:
_? سایز شیرنی پفکی بهتره کوچیک باشه، اندازه فندق درشت خوبه
_? موقع بنماری کردن سفیده حرارت باید کم باشه و اب خیلی ریز و آروم بجوشه وگرنه سفیده میبره، دیدین سفیده حالت بریده بریده داره برای اینه که حرارت زیر گاز زیاد بوده و سفیده بریده
_? این شیربنی پختن نمیخواد فقط باید خشک بشه
_? دمای فر برای این شیرینی مهمه و باید روی کمترین درجه بذارید
_? فر نباید اصلا داغ باشه، فقط باید گرم باشه که شیربنی خشک بشه
_? اگر فر داغ بشه شیربنی ترک میخوره و شکلش کلا به هم میریزه
_? پس باید مدام فر رو چک کنید که داغ نشه
_? ... ???????????
@‌ideh_tarfan_cooking
@‌ideh_tarfan_cooking
@‌ideh_tarfan_cooking
@‌ideh_tarfan_cooking ???????????
#‌آشپزی#‌اشپزخانه_مدرن#‌آشپزخانه_شیک#‌غذای_ایرانی#‌نهار#‌شام_خوشمزه#‌شام#‌غذای_رژیمی#‌آشپزی_با_عشق#‌آشپزی_اسان