سلام دوستانممم ??
.
.
آخر هفتتون بخير و شادي
.
دوستان عزیزم خواهش میکنم پست لایک کنید تا اینستا شما رو ب عنوان کاربر غیر فعال پیج براتون آنفالو نکن?❤❤
.
رولت اما تقريبا شبيه رولت خودمون هست با كرم پاتيسير و موز
.

دستورش رو ميذارم به عنوان يه ايده خوشمزه اكه دوست داشتيد شما هم درست كنيد

رولت خوشمزه با كرم پاتيسير
مواد لازم
٢پيمانه شير
شكر نصف پيمانه
اب نصف پيمانه
زرده تخم مرغ. يك عدد
نشاسته دو ق غ
ارد دو ق غ
كره. يك ق چ
وانيل يك دوم ق چ
موز به مقدار دلخواه
يك بسته پودر خامه
براي كيك اسفنجي
زرده تخم مرغ. ٥عدد
روغن مايع دو ق غ
اب گرم نصف پيمانه
ارد سه چهارم پيمانه
بيكينك پودر يك دوم ق چ
سفيده فقط ٣تا
شكر يك چهارم پيمانه
نمك يك پنس

سفيده تخم مرغ را در ظرف تميز بريزيد و خوب هم بزنيد كمي كه فرم گرفت يك چهارم شكر و نمك را اضافه كنيد و بزنيد تا كامل فرم بگيره و از ظرف بر نكرده و بذاريد كنار

زرده تخم مرغ را با روغن و اب (كمي وانيل )خوب هم بزنيد و بعد ارد و بيكينك پودر را اضافه كنيد
خوب كه هم زديد با ليسك خامه را در سه مراحله اضافه كنيد تا مايه رولت تقريبا غليظ و پفكي داشته باشيد
كف قالب رو كاغذ روغني بندازيد و مواد رولت رو سعي كنيد سطحش رو صاف كنيد وبعد دو بار بكوبيد به سطح حتما
قالب ٣٠*40 با حرارت ١٧٠ درجه به مدت دوازده دقيقه بذاريد بپزه
.
وقتي رولت خوب پخت روي ان را پارچه بكشيد و بذاريد تا خنك بشه. و خشك نشه كه رولت خشك بشه
.و بعد كه خنك شد كاغذ روغني تهش رو اهسته جدا كنيد

يك كاغذ روغني ديكه بذاريد و روش پودر قند بريزيد و رولت را روي اون برگردونيد (پودر قند بريزيد ديكه نميچسبه)
حتما اول كرم پاتيسير اماده كنيد بعد كيك
.
شير و شكر و نشاسته و ارد و اب و زرده تخم مرغ رو خوب با هم حل كنيد و بعد بذاريد روي حرارت
و با حرارت كم مدام هم بزنيد تا هم خامي ارد گرفته بشه و هم كرممون غليظ بشه (كرم غليظي ميشه تقريبا)
و در اخر كه شروع كرد به قل زدن وانيل كره رو اضافه كنيد و حرارت خاموش كنيد از گرمي كه افتاد پودر خامه(با يك ق غ شير) يا هم اكه نداشتيد ميشه خامه صبحانه جايگزين كرد اضافه كنيدو با همزن بزنيد و بعد واسه بين رولت استفاده كنيد.
پیج جامع آشپزی بافیلم
با ما حرفه ای آشپزی کنید??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
.

ترجمه از پيج

.@bera.tatlidunyasi
.
.
❤❤❤❤
#‌دسر#‌شیرینی_خونگی #‌رولت#‌کیک_ساده#‌شیرینی_تر#‌قنادی#‌اشپزی#‌غدا#‌غذاهای_خوشمزه#‌بستنی#‌کیم_بستنی_مگنوم#‌دسر_مخملی#‌فستفود#‌شام#‌عصرانه#‌کافی_شاپ#‌شیرینی_رولت#‌دونات#‌پنکیک