.شما چجوری میگو پلو درست میکنید حالا میگوها بقیه مواد خوشمزه رو کنار چلو ساده یا زعفرونی سرو میکنی

.
شما چجوری میگو پلو درست میکنین؟? با گردو و کشمش یا با سبزی؟ ??
.
#‌میگو_پلو با گردو و کشمش ??
.
مواد لازم :
میگو 500 گرم
پیاز درشت 1 عدد
نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان دلخواه
زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری
کشمش نصف لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
زرشک به میزان دلخواه
پیازداغ به میزان دلخواه
.
.
دستور تهیه :
.
● میگو ها رو تمیز کرده، میشوییم و آبکش میكنیم. پیاز رو درشت خرد کرده و تو ماهیتابه با کمی روغن تفت میدیم و میگو ها رو اضافه میكنیم و با حرارت متوسط به بالا حدود پنج دقیقه میپزیم. (اگه زمان پخت بیشتر بشه میگوها سفت میشن ?) حالا پیازها رو خارج کرده و ادویه ها رو اضافه میكنیم و هم میزنیم. زعفرون رو هم اضافه میكنیم و تفت میدیم. میگوها آماده هستن ?
.
● کشمش، گردو و زرشک رو هم تو یه ظرف دیگه روی حرارت حدود سه دقيقه تفت میدیم. پیازداغ رو هم به مقدار دلخواه خودتون درست کنین ?
.
● حالا میگوها و بقیه مواد خوشمزه رو کنار چلو ساده یا زعفرونی سرو میکنیم. نوش جان ?
.
.
.
#‌میگو #‌پلو #‌زعفران #‌دستپخت #‌ناهار #‌غذای_ایرانی #‌خونگی #‌آشپزی #‌غذا #‌غذای_سالم #‌خوشمزه #‌آشپزخانه #‌شیراز #‌food