.کوکو اسفناج با سیب زمینی مواد لازم تخم مرغ : عدد سیب زمینی : عدد متوسط پیاز: عدد متوسط اسفناج

. کوکو اسفناج با سیب زمینی
مواد لازم
تخم مرغ : ۴ عدد
سیب زمینی : ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد متوسط
اسفناج خرد شده ۳۰۰ گرم
نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم برای سرخ کردن

اسفناج ها خرد کنید و روی حرارت بگذارید تا یکم نرم شود و پخته شود سپس از روی حرارت بردارید . سیب زمینی و پیاز رنده کنید و به اسفناج ها اضافه کنید
نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
تخم مرغ‌ها بشکونید و خوب هم بزنید و به مخلوط اسفناج و سیب زمینی و پیاز اضافه کنید.
روغن را کف ماهی تابه ریخته و پس از داغ شدن روغن، مایع کوکو را به اندازه دو تا قاشق غذا خوری در تابه ریخته و با پشت قاشق روی آن را صاف و یک دست کنید و روی شعله‌ی متوسط بگذارید.
پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. نوش جان ?

#‌کوکوسبزی #‌کوکو_اسفناج#‌غذای_خانگی #‌دسر #‌دسر_خانگی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_ایرانی
#‌عصرانه #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خاص #‌غذا #‌قنادی #‌لذیذ #‌آموزش_آشپزی #‌کدبانو #‌مجله_آشپزی #‌خورش #‌اشپز #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی #‌هنر_آشپزی