تهچین اسفناج سالاد اسفناج انار...آقا تهچینم نسوخته ها من معمولاً برای تهچین اسفناج اسفناج ها رو مخلو

#‌تهچين_اسفناج
#‌سالاد_اسفناج_انار .
.
.
سلام ...?
.
.
آقا تهچينم نسوخته ها?
من معمولاً براي تهچين اسفناج،اسفناج ها رو مخلوط ميكنم ولايه اي نميريزم اينكه تيره تر شده?
.
خوب من به اين شكل درست ميكنم...
اسفناج رو خورد كردم بدون آب گذاشتم با آب خودش كمي بپزه،
بعد پياز رو سرخ كردم اسفناج ها رو اضافه كردم وتفت دادم،دو حبه سير رنده شده هم اضافه كردم(بنظرم خيلي تركيبه خوبيه با اسفناج )
بعد يه پيمونه ماست،دو ق غ خامه،سه تا زرده تخم مرغ،روغن مايع يا كره،آب زعفرون،يكم فلفل قرمزو اسفناج رو مخلوط كردم،
برنج خيس خورده،آبكش شده(زنده تر برداشتم)روهم بااين مخلوط تركيب كردم،
مرغ روخورد كردم با سير وپياز گذاشتم پخت وبعد بازعفرون سرخ كردم،
داخل پلوپز يا قابلمه يه لايه از برنج وبقيه مواد رو ريختم بعد،مرغ وبعد لايه ديگه برنج وتركيباتش رو...
.
.

پ ن :ميتونيد گوشت قرمز رو جايگزين مرغ كنيد كه واقعاً مجلسي وخوشمزه ميشه وتركيبه خوبيه با اسفناج.
.
.
پ ن: من يه قالب وسط قابلمه گذاشتم و مواد زعفرونيِ بدون اسفناج رو تو قالب ريختم واطرافش رو مخلوط اسفناجي(كه چون برش زدم خيلي مشخص نيست?)
.
.
سالاد اسفناج وانار:
اسفناج هاي كوچيك،انار،پنير فتا،
گردو،سركه بالزاميك،روغن زيتون و كمي پودر پياز رو باهم مخلوط كردم،
.
.
هنر کدبانو:
@my.hasti
. #‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده