@‌somayeh.sanay

سلام بچه ها خووبین؟??
?
این پست تقدیم به دوستان عزیزی که همیشه با لایکها و کامنتهاشون به من انرژی برای ادامه فعالیت پیج میدن?
لطفا لایک و کامنت( حتی یک استیکر) و سیو رو از پست خوشگلم دریغ نکنین?

خمیر #‌پیراشکی

تخم مرغ یک عدد
ماست نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
آب داغ نصف لیوان
خمیر مایه یک ق غ سر پر
زعفران دم کرده یک ق غ
نمک یک ق م
شکر یک ق چ
آردسفید‌ چهار الی پنج لیوان

طرز تهیه:
تخم مرغ و ماست و روغن مایع وشکر و آب جوشیده ولرم و با همزن دستی میزنیم تا یکنواخت بشه.یک لیوان‌ از آرد و نمک که قبلا الک کردیم به مواد اضافه میکنیم بعد خمیر مایه را اضافه میکنیم و بقیه آرد را اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. حدود یک ربع خوب ورز میدهیم و یک ساعت در جای گرم استراحت میدیدم و بعد به صورت دلخواه استفاده میکنیم.
برای داخلش از مواد گوشتی ماکارونی استفاده شده

?ورق بزنید و فیلم مراحل پیچیدن خمیر رو ببینید.
#‌پیراشکی_گوشت

#‌پیراشکی #‌پیراشکی_خانگی #‌ناهار #‌شام #‌خانگی #‌خودمپز #‌بزن #‌بفرما #‌بپسند #‌آشپزی #‌دستپخت #‌دستپخت_خودم #‌خوشمزه #‌آموزش_آشپزی #‌خمیر_پیراشکی #‌خمیر_خانگی #‌insta #‌instagram #‌instafood #‌food #‌foodstagram