حلوای دورنگ مجلسی
?????

حلوای ۲رنگ مجلسی
مواد لازم:
آرد گندم سبوس دار(ترجیحاً آرد سنگک) 2 لیوان
پودر شکر۲ لیوان
روغن مایع ۱لیوان
کره 50 گرم
کاکائو به مقدار دلخواه
زنجبیل 1 ق چ

طرز تهیه :
ابتدا آرد را روی حرارت ملایم(حدود نیم ساعت) تفت میدهیم تا بوی خامیِ آن گرفته شود. کره و روغن را اضافه کرده و مجدداً تفت میدهیم تا رنگش قهوهایِ روشن شود. حال مواد را نصف میکنیم.‌پودر زنجبیل رااضافه کرده و بعد که‌کمی از گرما افتاد پودر قند رااضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا به‌خورد هم بروند
برای لایه قهوه ای: کاکائو را الک کرده ومانند مواد زنجبیلی هم میزنیم ودر آخر پودر قند را اضافه کرده وهم میزنیم بعد حلوا را کنار گذاشته تا خنک شود.
سینی را چرب کرده و حلوای قهوهای(کاکائویی) را در آن پهن کرده و در یخچال میگذاریم تا کمی سرد شود.سپس حلوای زنجبیل را اضافه کرده حال میتوان حلوا را به شکل لوزی یا مربع برش زده و با پودر بادام و پسته و نارگیل و گلسرخ تزئین کرد.

هنر از:
@as.parivash.t
#‌اشپزی #‌ژله #‌غذا #‌خوراكي #‌دسر #‌سالاد #‌شيريني #‌فست_فود #‌اشپزی #‌کلیپ_آشپزی #‌نهار #‌شام #‌عصرانه #‌کیک #‌شیرینی #‌کالباس #‌دسر #‌رستوران #‌کباب#‌غذاكده#‌ashpazi#‌ghaza#