.
.
خداییش اووووووف نداره ؟
یعنی میشه کسی جیگر خوردنو دوس نداشته باشه ؟ میشه واقعا ؟
قبول دارین جیگر فقط داغ داغ خوردنش میچسبه ... ؟
اصن توصیه ایمنی هم هست که حتما داغ بخوریمشنمکش که کم باشه دیگه ضدحاله ها کلاخاصیت هم داره جیگر اخه ..... مخصوصا برا خانومااااااااا ... اصن جیگر منبع اسیدفولیک و آهن و ویتامینای مختلفه گروه A , B هست ... یه سیخ جیگر 80 کالری انرژی داره
دل و قلوه 20 کالری انرژی داره ... یه عالمه خاصیتای دیگه هم داره
کلسترول و پروتئین هم داره چجوری تازگی جیگر رو تشخیص بدین :
از رو رنگ - تیزی لبه ی جیگر ؛ میشه فهمید
...........................................................................
طرز تهیه جیگر باقرساق:
جگر را بعد از شستن کمی با دستمال خشک میکنیم که راحت تر بریده شود پوست نازک روی جگر را با دقت از آن جدا کرده و جگر را نازک نازک به ضخامت کم میبریم.حالا تکه های جگر را بهمراه دنبه یکی در میان به سیخ میکشیم.
کمی نمک بر آن پاشیده و روی منقل ویا روی شعله گاز میپزیم.
مدت پخت جگر نباید بیشتر از 1 دقیقه باشه.
? @‌farhad.chef
. .
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله