#‌خورش_محلی
اول گوشت خورشى رو با پياز داغ تفت ميديم و مقدار زيادى زردچوبه و نمك و فلفل ميزنيم و با 4 ليوان اب ميزاريم تا گوشت خوب بپزه ،لوبيا سفيد كه از شب قبل خيس خورده رو ميزاريم جداگانه بپزه(نیم پز باشه) وبعد داخل گوشت نیم پخت ميريزيم سبزى خورش كه (شامل تره زیاد و گشنيز و جعفرى وكمى شنبليله ى خشك و تر است) یه تفت بهش میدیم وبهش اضافه ميكنيم و يك قاشق غذاخورى رب گوجه فرنگى بهش اضافه ميكنيم و با حرارت خيلى كم ميزاريم بپزه تا خورش خوب جا بيفته و خوشرنگ بشه . ميتونيد چند عدد گوجه گیلاسی تازه یا خشک شده داخل خورش بریزید و با سيب زمينى سرخ شده سرو كنيد.
.
نکته:
زعفران دم كرده و رو به دلخواه ميتونيد به خورش بزنيد
منظور از تره؛ تره توی سبزی خوردنه
سبزیش نباید زیاد خرد و ساطوری باشه.
هنر کدبانوی عزیز
@shirin.design.art .
.
#‌خورش_سبزی#‌خورش_کردی#‌آشپزی#‌غذای_ایرانی#‌دلمه#‌کوفته#‌خورش#‌پیتزا#‌پلو#‌تهچین#‌فسنجون#‌قورمه_سبزی#‌قیمه#‌هویج_پلو#‌عدس_پلو#‌لوبیا_پلو#‌تزیین_غذا#‌سفره_آرایی#‌نهار#‌شام#‌ماکارونی#‌پاستا#‌لازانیا#‌آبگوشت#‌آش#‌سوپ#‌غذای_ساده#‌غذای_شیک