#‌رولت_خرما
سلام همونجور که قول دادم اومدم با آموزش یه خوشمزه ی دیگه که خیلی راحت درست میشه? این دسر مخصوص ما جنوبی هاس ? خیلی هم مقویه ?
همون مزه رنگینک میده فقط یکن قرتی وار شده ?
امیدوارم خوشتون بیاد ?
برای درست کردن رولت خرما احتیاج داریم به :
نیم کیلو خرما
یک پیمانه آرد
یک چهارم پیمانه روغن مایع
25گرم کره
نصف قاشق مرباخوری پودر هل
.
هسته های خرمارو دربیارید یکم گرمشون کنید تا نرم بشن بعد همراه با پودر هل له کنید تا یکدست بشن .
آرد رو الک کنید یکم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و کمی تغییر رنگ بده سپش روغن و کره را اضافه و بازم تفت بدید تا به رنگ دلخواه دربیاد . پلاستیک فریزر را باز کنید چربش کنید خرمارو پهن کنید ، آرد را روی خرما پهن کرده و سپس با کمک پلاستیک آنرا رول کنید و یک الی دو ساعت (شایدم بیشتر) در فریزر گذاشته تا سفت بشه و در نهایت با چاقو اره ای برش بزنید .
#‌پ.ن میتونید قبل از برش توی پودر نارگیل یا کنجد و یا پودر پسته بغلطونید. من یکم عجله کردم نزدیک افطار بود یادم رفت?
نوش جان ??
________
#‌رولت#‌خرما_رولتی#‌رنگینک#‌آشپزی#‌دسر#‌دسر_ماه_رمضان#‌ماه_رمضان#‌دسر_ایرانی#‌آشپزی_ایرانی#‌کلیپ_آشپزی_ایرانی#‌خوشمزه#‌yummy#‌food#‌foodie#‌instafood#‌insta_food#‌ashpazi_irani#‌clip_ashpazi_irani#‌شله_زرد#‌گوشفیل#‌بامیه#‌زولبیا#‌کلیپ_آشپزی#‌آشپزی_با_کلیپ#‌نون_خرمایی#‌کلوچه_خرمایی#‌رولت_ویفر