.خنده های همیشگی نورا حین شپزی دقیقا مثل خودم از شپزی کردن لذت میبره امروز قرار شد من دستور بدم

@‌ashpazi_doloppi
.
خنده های همیشگی نورا حین آشپزی?
دقیقا مثل خودم از آشپزی کردن لذت میبره☺️
امروز قرار شد من دستور بدم و ایلیا و نورا برای ناهار کوفته بپزن?
.
ایلیا داره سسش رو آماده میکنه ،نورا هم در حال گردابی کردن کوفته هاست?
.

راستش هم لذت داشت هم کلی حرص خوردم?
.
.
.
#‌کوفته
یک پياز بزرگ رو تفت میدیم ،نمك و فلفل و زردچوبه،و یک قاشق مرزه و دو ق غ خورى رب گوجه اضافه مى كنيم و كمى تفت ميديم و چهار پيمانه اب مى ريزيم تا جوش بياد،حرارت روكم مى كنيم ميريم سراغ درست كردن كوفته ها؛یک عددپياز بزرگ رو رنده كنيد و كاملا ابش رو بگيريد چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با نصف پيمانه برنج نیم پز، نصف پیمانه لپه ى نيم پز كه که باید خوب له کنید(با خرد من یا چرخ گوشت یا با گوشت کوب بکوبید)نمك ‌وزردچوبه ‌‌فلفل و یک لیوان سبزى كوفته که ریز خرد شده (سبزى هاى معطر)رو اضافه كنيدو چند دقيقه ورز بديد و در اخر یک عددتخم مرغ ویک قاشق غذاخوری ارد نخودچی هم اضافه كنيد مواد رو انقدر ورز بديد تا به خورد همديگه برن(هرچقدر موادورز داده بشه بهتره و باعث‌میشه کوفته وا نره)یک ساعت مواد کوفته رو تو یخچال استراحت بدید و‌بعدهراندازه كه دوست داريد از مواد برداريد ووسطش گردو زرشك و الو بزاريد و گردكنيد و بعد داخل سس درحال جوش بندازيد وباشعله ى كم بزاريدتا بپزه و سس کوفته غلیظ بشه.
.
اگر شما هم‌تجربه ای در مورد خوشمزه تر شدن کوفته داشتید برامون بنویسید خوشحال میشیم??
.
@‌zohrehsor
@‌ashpazi_doloppi
@‌ashpazi_doloppi
@‌ashpazi_doloppi
@‌ashpazi_doloppi ‎#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌تبلیغات #‌آشپزی #‌غذای_سالم #‌پیتزا #‌دستپخت #‌برنج#‌خورشت #‌خوراکی #‌غذا#‌آموزش_آشپزی#‌فینگرفود #‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌ک