... .
یه لحظه صبر کن رفیق
لا به لای شلوغی و کلافگی و سخت گرفتن های زندگی خواستم یه چیزی بهت بگم !
یه نگاه به پشت سرت بنداز
مثل همه ی روزایی که گذشت
این روزا هم میگذره
خواستم بگم حواست هست دیگه؟
ما یک بار زندگی میکنیم
حالا ادامه بده...❤️❤️❤️
#‌علی_سلطانی . .. .
به جرات میتونم بگم البته تعریف از خود نباشه☺️☺️ خورش بادمجون رو از همه غذاهام بهتر درست میکنم و خودم عاشقشم.. اول پیاز رو سرخ میکنم بعد گوشت رو میریزیم روش و تفت میدم. بعد زردچوبه میریزم و آب اضافه میکنم و میزارم گوشت بپزه. گوجه و فلفل دلمه رو تفت میدم و بر میدارم از توی تابه، بعد رب رو سرخ میکنم و نمک میزنم و آب و گوشت پخته شده رو اضافه میکنم و بادمجون ها رو بهمراه گوجه و فلفل دلمه آروم میچینم روش مقداری غوره و کمی زعفرون دم کرده اضافه میکنم و میزارم خوب جا بیفته فقط نباید آب گوشت زیاد باشه وگرنه بادمجون ها له میشن. اگر آبش زیاد بود بزارید یکم بجوشه بعد بادمجونا رو اضافه کنید... . ?با مرغ هم میتونید این خورش رو درست کنید اتفاقا خوشمزه تر هم میشه.?
.
#‌خورش_بادمجان #‌خورش_بادمجون #‌ناهار #‌خوشمزه #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_ایرانی

@‌shabnamfood