پنیر خانگی دیروز شیر محلی زیاد گرفته بودم هوس کردم پنیر درست کنم ،گذاشتم دو کیلو شیر جوشید نصف

‍ #‌پنیر_خانگی

دیروز شیر محلی زیاد گرفته بودم هوس کردم پنیر درست کنم ،گذاشتم دو کیلو شیر جوشید و نصف لیوان سرکه به شیر در حال جوش اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم تا وقتی که شیر ببره و به اصطلاح دلمه بشه بعد در پارچه کیسه ای تمیز ریختم و گذاشتم تا آبش گرفته بشه وقتی آب پنير گرفته شد کیسه رو داخل سبد گذاشتم و یک جسم سنگین گذاشتم روش به مدت سه ساعت. حالا به آب پنیرهای که از کیسه خارج شده نمک زدم تو کاملا شور بشه بعد پنير داخلش گذاشتم بعد از دو ساعت آماده استفاده است.
حتما از شیر محلی برای درست کردن پنير استفاده کنید. شیر محلی 20 دقیقه بجوشانيد و بعد سرکه اضافه کنید .

Creatby:@ashpazi.samaneh
@‌ashpazi_forough_mz76
برای دیدن آموزشهای بیشترپیج ماروفالوکنید???
@‌ashpazi_forough_mz76
@‌ashpazi_forough_mz76
#‌پنیر #‌پنیرخانگی #‌پنیرمحلی #‌پنیربلغاری #‌آشپزی #‌غذا #‌غذای_سالم #‌سالاد #‌مشهد #‌غذای_سنتی#‌دیزاین_غذا # #‌خانه_داری #‌آشپزی #‌تزیین_غذا #.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر