این حلوا همون حلوای سنتیه که مامانهامون با آرد نانوایی سنگکی درست می کردن قش فقط بارها بارها

این حلوا همون حلوای سنتیه که مامانهامون با آرد نانوایی سنگکی درست می کردن
قِلِقش فقط بارها و بارها پختنه، نه سالی یکی، دوبار!
پس اگر حرفه ای نیستی تو پخت حلوا، با یک بسم الله هر بار فقط با یک لیوان آرد امتحان کن و به میزان کافی کره و زعفران استفاده کن و هر بار تجربیاتت رو جایی یادداشت کن.
مطمئنا دفعه دهم بهتر از دفعه اوله.?
برای تزیین هم یا همون روال قدیم با سر و ته قاشق و انتهای لیوان طرح بنداز یا اگه حوصله قیف و ماسوره نداری با انواع تکسچر و اتوی فوندانت که با قیمتهای متفاوتی تو پلاستیک فروشی ها و لوازم قنادی ها هست به راحتی روش طرح بنداز.
.

فقط بیا اینجا یه قولی به هم بدیم:✋
? تا زمانی که حلوامون عاااالی نشده از نذر کردن و پخش کردنش بین در و همسایه و فامیل جدددددا خودداری کنیم! چون حیف اونهمه آرد و شکر و باقی مواده که راهی آشغالی بشه?
.
شما هم اگر نکته یا تجربه ای داری بیا تو کامنتها بگو.
.
.
.
#‌سعیده_پز_حلوا
#‌حلوا_سنتی#‌حلوا_آردگندم
#‌دسر#‌حلوا#‌آشپزی#‌آشپزی_خانگی#‌پخت_و_پز_خانگی#‌کدبانو#‌شف_خانگی#‌هنر_آشپزی#‌عکاسی_از_غذا#‌خوشمزه#‌عصرانه#‌عصرونه#‌سفارش_خانگی#‌سفارشی