dinnertime خب از مباحث همسایه داری قوانین آپارتمان نشینی بیایم بیرون فعلا به شام بپردازیم باقی رو

#‌dinnertime ?
خب از مباحث همسایه داری و قوانین آپارتمان نشینی بیایم بیرون فعلا به شام بپردازیم باقی رو بعدا میخونم ?
.

همین اول کار بگم که میگو رو اگه همینجوری ساده هم سرخ کنید باز خوشمزه اس و احتیاجی به دنگ و فنگ اضافه نداره
ولی من طعم دار شده رو بیشتر دوست دارم
من کلا هرچیزی رو طعم دار شده میپسندم و استفاده از چاشنی و ادویه جات رو دوست دارم یه جورایی برام مثل نقاشی می مونه .. بازی با رنگ ها و بوها و طعم ها
.
خب بریم سراغ طعمدار کردن
میگو ها رو توی یه کاسه ریخته و نمک + ادویه جات ( من تخم گشنیز، کاری، پاپریکا و پودر انبه هم زدم ) به مقدار کافی اضافه میکنیم
پوره ی سیر + پوره ی فلفل سبز تند هر کدوم یک قاشق چایخوری
آبلیمو + سرکه سیب یا بالزامیک و .. + روغن زیتون هر کدوم یک قاشق
(اگر آرد تمپورا بتونید تهیه کنید یک قاشق هم از اون اضافه کنید نداشتین هم مهم نیست و احتیاجی به آرد معمولی هم نیست)
بعد از حداقل یک ساعت
میگو ها رو توی تابه ای که سطحش رو چرب کردین هر طرف دو دقیقه سرخ میکنیم
همین حد یا حتی کمتر کافیه بیشتر بمونن سفت میشن
.
پیاز رو توی غذاساز خرد کنید ترجیحا ریزتر از نگینی و سرخ کنید + رب گوجه + نصف ق آرد + آب جوش ، بذارید جا بیافته در آخر کمی آبلیمو + فلفل سیاه + یکم سبزیجات معطر خشک شده اضافه کنید و نوش جان .
.
.
.
.

#‌گلی___پز ❤
#‌خوراک_میگو#‌خودمپز#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_شما#‌آشپزی_باهم#‌آشپزی_با_عشق#‌پلو_زعفرانی#‌بفرمایید#‌شام_خوشمزه#‌بفرما#‌میگو
#‌persianfood#‌persian_chefs#‌persianfoods#‌fidilio#‌foodie#‌food#‌yum_yum#‌yummy#‌yummyfood#‌dinner#‌lunch#‌lunchtime#‌dinnertime#‌ashpaziasan#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌ashpazi_ba_ham