به همه امروز من اومدم با یه دسر خوشمزه بله دسر زعفرون این دسر طعمش به نظرم خیلی نزدیک به طعم بستنی

سلام به همه دوستان عزیزم??
امروز من اومدم با یه دسر خوشمزه?
بله #‌دسر_زعفرون ?
این دسر طعمش به نظرم خیلی نزدیک به طعم بستنی سنتی هست و شکل ظاهر بسیار جذابی هم داره . وای که عطر گلاب و زعفرون چه میکنه با آدم ☺
.
دسر زعفران

شیر ۱ و نیم لیوان
خامه ۴ ق غ
شکر ۱/۳ پیمانه
پودر ژلاتین ۱ ق غ
گلاب ۵ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
ابتدا پودر ژلاتین به روش بن ماری یا داخل مکروفر آب میکنید و شیر و شکر و خامه رو در یک طرف مخلوط میکنید و روی شعله قرار میدید و هم میزنید تا خامه کاملا با شیر یکدست بشه و قبل اینکه به جوش بیاد ژلاتین و زعفرون اضافه میکنید و زیر شعله رو کم کنید و اجازه بدید ۲ الی ۳ دقیقه روی حرارت باشه و در آخر گلاب بهش اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید
برای تزیین میتونید از زعفران،پسته ، گل سرخ استفاده کنید.
نکته ۱. میتونید داخل مایه هم از خلال پسته استفاده کنید

#‌دسر #‌دسر_زعفرانی#‌آموزش_شیرینی#‌آشپزی #‌دسر_خانگی #‌دسر_خوشمزه #‌خوشمزه #‌عصرانه #‌زعفران
#‌Cooking_with_lobat #‌dessets #‌homecooked #‌homemade_sweets
#‌Delicious#‌yammy #‌safron