خوراک کنگر مواد لازم..کنگر به مقدار لازم پیاز عدد نگینی خرد شده حبه سیر رنده شده بسته گوشت

خوراک کنگر
مواد لازم..‌‌
کنگر به مقدار لازم
پیاز ۳ عدد نگینی خرد شده
۳ حبه سیر رنده شده
۱ بسته گوشت چرخی
زردچوبه..،فلفل پول ترکیه..،
نمک به مقدار لازم....زعفران
۱ ق م پر رب گوجه
مواد سس خوراک...‌..
۱ ق غ ماست چکیده...۱ عدد تخم مرغ
طرز تهیه خوراک....
ابتدا کنگر رو کاملا مغز پخت کنید..‌‌
بعد ۱ عدد پیاز نگینی شده رو با کمی نمک سرخ کنید تا کمی سبک بشه بعد گوشت رو اضافه کنید تا گوشت کاملا سرخ بشه ،بعد ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کنید بعد از کمی تفت زیر شعله رو خاموش کنید...‌
حالا ۲ عدد پیاز نگینی خرد شده رو سرخ کنید بعد سیر رنده شده رو هم اضافه کنید بعد از کمی تفت به کنگر اضافه کنید...
داخل کاسه ای ماست + تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و به کنگر اضافه کنید ،زعفران رو هم اضافه کنید و اجازه بدین که تخم مرغ داخل کنگر بپزه بعد گوشت سرخ شده رو هم به کنگر اضافه کنید و به شکل دلخواه #‌سرو کنید .....
نکته...این خوراک در ۳ مرحله پخته میشه...
#‌طعمش عالیه،حتما امتحان کنین.
#‌نوش_جان
#‌لایک_یادت_نره ❤
#‌خوراک #‌خوراک_مرغ #‌خوراک_لوبیا #‌خوراک_کنگر
#‌شف#‌خوراک_گوشت #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان
#‌آشپزی #‌آشپزی_ملل #‌اشپزی_سنتی #‌خبرآنلاین
#‌آنلاین