پیراشکی با کرم لیمویی مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ دو عددکامل دو عدد زرده شیر ولرم دست نسوزه یک لیو

#‌پیراشکی_با_کرم_لیمویی

مواد لازم برای خمیر:
تخم مرغ دو عددکامل+دو عدد زرده
شیر ولرم (دست نسوزه)یک لیوان
شکر دو‌قاشق غ خ
نمک نوک ق چ خ
خمیر مایه یک قاشق غ خ سر خالی
کره آب شده نصف لیوان
آرد تقریبا چهار لیوان شاید بیشتر یا کمتر بشه
شکر و شیر و خمیر مایه رو باهم مخلوط کنید و ده دقیقه استراحت بدید و بعد همه ی مواد به جز آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید،آرد رو تو چند مرحله اضافه کنید تا به خمیرلطیفی که به دست نچسبه به دست بیاریم ،روی خمیر رو‌می پوشونیم و یک‌یاعت‌جای گرم استراحت میدیم تا خمیر عمل بیاد و حجمش چند برابر بشه....
خمیر آماده شده رو دوباره یک دقیقه ورز میدیم و به قط دو‌سلنت پهن می کنیم و به کاسه ی بزرگ مرکز خمیر میذاریم و خمیر رو برش میدیم تا گرد بشه،بعد با کاتر به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید (شکل مثلثی )
یک ربع روی خمیر رو بپوشونید و بعد استراحت توی روغن داغ با حرارت ملایم دو‌طرفش رو سرخ کنید(شعله ی اجاق نباید زیاد باشه وگرنه داخل خمیر نمیپزه)
مواد لازم برای کرم لیمویی:
شیر دو لیوان
شکر دو سوم لیوان
زرده ی تخ م رو یک عدد
آرد گندم بک قاشق غ خ
نشاسته گندم یا ذرت دو ق غ
پوست لیمو ترش یک ق چ خ
آب لیمو ترش یک‌سوم استکان
کره یک ق غ خ
وانیل نوک ق چ خ
همه‌ی مواد به جز کره و وانیل رو با هم‌مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا به غلظت برسه و در آخر کره و وانیل رو‌اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه...پیراشکی ها که خنک شد برش بزنید و از کرم روشون بریزید و‌روش‌پودر قند بپاشید.

هنر کدبانوی باسلیقه:
zohrehsor

لایک و سیو کنید تا اینستا پستای جدید رو هم بهتون نشون بده❤?نظر بدید که باب سلیقتون پست بزارم?
دوستان پیجای زیر پراز آموزشهای جدید و خوشمزه آشپزین:
صفحه آموزش انواع غذا از محلی تا بین المللی:
@‌ghazaaaaaaa
@‌ghazaaaaaaa
@‌ghazaaaaaaa
@‌ghazaaaaaaa

صفحه تخصصی آموزش دسر:
@‌dessssser
@‌dessssser
@‌dessssser
@‌dessssser
@‌dessssser
صفحه تخصصی بانوانه با کلی خوشمزه:
@‌banovaane
@‌banovaane
@‌banovaane
@‌banovaane
@‌banovaane

صفحه خوشمزه ترین کلی آموزش آشپزی داره:
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn

#‌دسر#‌نوشیدنی#‌بستنی#‌آموزش_ژله #‌کیک#‌آشپزی#‌خوشمزه#‌دستپخت#‌کدبانو#‌سرآشپز#‌آشپزی_آسان#‌خوشمزه_ها#‌آشپزی_ایرانی#‌دستپخت_خوشمزه#‌دسر_خوشمزه#‌آشپزی_خانگی#‌آموزش_دسر#‌دسرجات#‌آموزش_آشپزی#‌شیرینی#‌ترشی#‌مربا# کیک#