#‌ته_چین_مرغ ?
‌
از ۱ تا ۲۰ چه نمره ای میدید؟
کیا عاشق ته چینن؟??
‌
مواد لازم?
برنج : 3 پیمانه
سینه مرغ : 2 عدد
زرده تخم مرغ : 3 عدد
پیاز : 1 عدد
روغن مایع : نصف لیوان
ماست پر چرب : 1 لیوان
کره : 50 گرم
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
‌
طرز تهیه?
۱.سینه مرغ چند تکه شده رو با پیاز و یه نوک قاشق چایخوری زعفرون تفت میدیم
۲.بعد بهش نمک، زردچوبه و فلفل اضافه میکنیم و بهش زمان میدیم تا بپزه و آبش کشیده بشه
۳.بعد مرغ ها رو ریش ریش می کنیم و کنار میذاریم
۴.سه زرده تخم مرغ رو کمی هم میزنیم و یک پیمانه ماست پرچرب اضافه میکنیم
۵.حالا نصف پیمانه روغن زیتون و کمی نمک اضافه میکنیم و زعفران دم کرده رو هم به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم.( هرچی زعفرون بیشتر=ته چین بهتر)
۶.حالا برنج رو که از قبل یه ساعت خیس کرده و بعد ده دقیقه جوشوندیم و آبکش کردیم رو به مایه ماستی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
۷.ظرف مورد نظر رو خوب با کره چرب میکنیم و رو حرارت ملایم گاز میذاریم
۸.نصف برنج رو میریزیم و با قاشق روش رو صاف میکنیم و مرغ ها رو روش میریزیم
۹.سپس تکه های کوچک کره رو هم رو مرغ ها میچینیم و بقیه برنج رو هم اضافه میکنیم و روشو صاف میکنیم و درِ ظرف رو میذاریم تا خوب پخته بشه
۱۰.حدود چهل دقیقه طول میکشه تا دم بکشه

نوش جان❤
‌.
@roz.appetit
bestfoodcake
.
.
دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
???
پیج اول ما بزرگترین و کاملترین پیج آشپزی اینستگرام هست که پیشنهاد میشه حتما فالو کنید?
???
@ashpazi_irani95
@ashpazi_irani95
@ashpazi_irani95
.
پیج بعدیمون هم بزرگترین پیج آموزشی ژله و دسر تو اینستگرامه که کلی عکسو دستور دسرهای خوشمزه میزاریم داخلش ???
???
@zhele_irani
@zhele_irani
@zhele_irani
.
پیج سوم ما هم عکس های تزیین سفره های ایرونی خوشمزه و دوست داشتنی هست ?
???
@sofreh_ironi
@sofreh_ironi
@sofreh_ironi
.
دوستان پیج تستر ما رو هم حتما فالو کنید کلی رستوران و کافه جدید براتون معرفی میکنه تا برید و لذتشو ببرید لینکشو میزارم این پایین حتما برید فالو کنید ???
@negin__taster
@negin__taster
@negin__taster
.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌کیک_تولد #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌نهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌ژله