امروز غذا چی درست کردین من که این آلبالو پلوی دلبر دیدم دلم ضعف رفت آخه این بشقاب غذاست یا تابلو

امروز غذا چی درست کردین؟!
.
من که این آلبالو پلوی دلبر و دیدم دلم ضعف رفت???
آخه این بشقاب غذاست یا تابلوی نقاشی

خب اول از همه ٥٠٠ گرم آلبالو رو بشورين و هسته هاشو در بيارين(با هر روشي كه بلدين من با ني اين كارو انجام ميدم به اين صورت كه ني رو از قسمتي كه آلبالو به ساقه وصله داخل ميكنم و هسته از قسمت زيري بيرون مياد ، اينجوري گوشت آلبالو كمتر آسيب ميبينه)
حالا آلبالوهارو توي قابلمه بريزين و ٥ قاشق غذاخوري شكر و نصف ليوان آب بهش اضافه كنين و ١٥ دقيقه زمان بدين تا بپزه و آبش غليظ بشه
٣٠٠ گرم گوشت چرخكرده ارو با يه دونه پياز رنده شده (آب پياز رو نگيرين چون باعث ميشه گوشتتون خشك نشه)، پاپريكا،زردچوبه،فلفل سياه،زنجفيل، و كمي نمك ورز بدين و قلقلي كنين و با حرارت خيلي كم سرخ كنين(اينجوري نه رنگ گوشتتون تيره ميشه و نه خشك ميشه ، كاملا هم مغز پخت ميشه) و كنار بذارين
برنج رو با هر روشي كه دوس دارين دم كنين
و وقتي آماده شد توي ظرف بكشين
كمي از برنج رو با آب آلبالويي كه پختين رنگي كنين ، مقداريشم زعفروني و مثل عكس ?ديزاين كنين
موقع سرو همه مواد رو قاطي كنين و از طعم دلبرش لذت ببرين?
اگه هم نميخواين به اين شكل درست كنين ، ميتونين قلقلي ها و آلبالوهاي پخته ارو با هم تركيب و لابلاي برنج بريزين....
.
Credit by @parastoo.jabbari
.
برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید ???.
@‌ashpazie_emrozi
@‌ashpazie_emrozi
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا #‌فست_فود #‌رستورانگردی #‌ناهار #‌دسر #‌شکلات #‌کیک #‌ژله #‌کیک_شکلاتی #‌شیرینی #‌کیک_تولد #‌قنادی #‌شام #‌رستوران #‌صبحانه #‌سالاد #‌لذیذ #‌ناهار #‌کباب #‌خوراکی #‌بستنی #‌اموزش_اشپزی
#‌اشپزی_ایرانی