.
سلام عزیزان?❤️
خوبین خداروشکر؟
تقریبا ۱۲ ساعت تا آغاز سال ۱۴۰۰ باقی مونده تواین لحظات باقی مونده براتون ی دنیا سلامتی و موفقیت و دل خوش آرزو میکنم .
بریم سراغ ی رسپی خوشمزه وجذاب???.

?@rangiinfood.
?@rangiinfood.
.
?دوستان حتما لایک کنید و پستها رو سیو کنید و نظراتتون رو کامنت کنید تا پست های جدید براتون نمایش داده بشه.??❤

.

#‌فیله_استریپس از اون فست فودای جذاب و تقریبا سالمه و فکر کنم اکثر شما دوسش داشته باشین??.

.
مواد لازم برای مزه دار کردن فیله:
فیله ی مرغ ۹ الی ۱۰ عدد
آب ۱/۲ لیوان
ادویه برای مزه دار کردن فیله شامل نمک+زنجفیل+پاپریکا+زردچوبه+فلفل سیاه+پودر سیر هر کدام ۱ قاشق مربا خوری
سیر ۱ الی ۲ حبه
پیاز ۱ عدد متوسط
.
مواد لازم برای مزه دار کردن آرد:
آرد گندم یا نول یا سه صفر ۵۰۰ گرم معادل ۲ لیوان
یخ مکعبی ۱/۵ لیوان
آب سرد ۱ لیوان
ادویه برای مزه دار کردن آرد شامل فلفل سیاه+زنجفیل+ادویه ی مرغ+پودر سیر+نمک+پولبیبر هر کدام ۱ قاشف غذا خوری سر پر
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
.
اول از همه فیله هارو مزه دار میکنیم
توی یه ظرف مناسب ادویه هارو که شامل نمک،زنجفیل،پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر هست میریزیم و بهش آب اضافه و مخلوط میکنیم
بعد یه حبه سیر رو حلقه حلقه برش میدیم و در نهایت فیله هارو به همراه پیاز خلالی به ادویه ها اضافه میکنیم
سلفون میکشیم و حدودا ۳ ساعت توی یخچال میذاریم تا فیله ها مزه دار بشن
.
توی یه کاسه ۵۰۰ گرم آرد الک شده میریزیم و بهش ادویه هارو که شامل فلفل سیاه، زنجفیل،ادویه ی مرغ،پودر سیر، نمک و پولبیبر هست رو میریزیم و مخلوط میکنیم
.
بعد از سه ساعت فیله هارو از یخچال بیرون میاریم و به کمک انبر توی آرد مزه دار شده میغطونیم و با همون انبر فیله رو برمیداریم و توی ظرف آب و یخی که درست کردیم چند ثانیه میذاریم و مجدد توی ظرف آرد میغلطونیم
این کارو سه مرتبه تکرار میکنیم و بعد از سه مرتبه به کمک دست فیله رو ماساژ میدیم تا پولکی بشه
در نهایت فیله هارو توی روغن شناور و داغ سرخ کنید(هر طرف ۵ دقیقه) که آماده ی سرو بشه و نوش جان?

?@rangiinfood
.
⭕️بعد از سرخ کردن فیله ها حتما روی دستمال جذب روغن قرارشون بدید تا روغن اضافیشون خارج بشه
.
امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشین.?

#‌فیله_استریپس#‌فیله_مرغ_سوخاری#‌فیله_استریپس_خانگی #‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی#‌دستور_پخت#‌شام_ایرانی#‌غذای_فرنگی#‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی_خوشمزه#‌آشپزی_آسان#‌آشپزی_ملل#‌اشپزی_خونگی#‌سالاد#‌غذا#‌غذای_سالم
#‌rangiinfood.
#‌navabebrahimiii
#‌ghaza_gram
#‌farhadpaz