|
3 سال پیش
??آشپزی?بهنوش?رولت مرغ شاهانه طرزتهیه: عدد سینه مرغ رو پنیر گودا که روش بزارین تا آب بشه آماده سرو آشپزی آسان مر
#_رولت_مرغ_شاهانه
ممنون که بالایک و فالو حمایت میکنید ??
✍طرزتهیه:
۲ عدد سینه مرغ رو با ی عدد پیاز متوسط چرخ میکنیم
با زعفران گل محمدی دارچین فلفل سیاه و زردچوبه طعمدارش میکنیم ی کوچولو ورز میدیم اگه شل بود از طرف جدا نشد ۱ ق غ پودر سوخاری یا آرد بهش بزنین
میتونین هم تخم مرغ داخلش بزنین هم نزنین اگه زدین باید بلد باشین که بوی تخم مرغ رو با ادویه و پخت صحیح بگیرین
داخل سینی سلفون میکشیم گوشت رو به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم
مغزش میتونین هر چی دویت دارین بزارین
فقط شرط گذاشتن سبزیجات #بلانچ کردن هستش یعنی آب اضافی نداشته باشه
روش ۱ ق غ کره آبکرده ریختم میتونین سس مایونز هم بزنین
من مغز آجیل گذاشتم روی هم حدودا ۱و نیم لیوان با ۱ لیوان پنیر پروسس و ۱ ق غ زرشک قاطی کردم و مغز رولت قرار دادم میتونین ۳ ق غ پیاز عسلی هم بریزین
بعد رول کردم و دولبه رو بهم رسوندم و فشردش کردم ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دادم
بعدش میتونین دورش فویل بپیچین داخل فر داغ بمدت ۴۵ تا ۶۰ دیقه درجه ۱۸۰ بزارین تا بپزه در اینصورت بعد پخت حتما روش سس دلخواه رو بدین که با رب پیاز داغ و ادویه .... درستش کردین داخل اون هم بپزین تا خشک نباشه و طعمدار بشه
یا مثل من تو تخم مرغ بعد تو پودر سوخاری زده هر طرف رو سرخ کنین بعد برش بزنین حتی این برشها رو دوباره سرخ کنین پنیر گودا که روش بزارین تا آب بشه و آماده سرو
#آشپزی_آسان
#مرغ
#گوشت
#شیرینی
#دسر
#ترشی
#مطبخ
#پودبنگ
#کیک
#مربا
#نان
#پلو
#چلو
#خورشت
#صبحانه
#پختن_غذا
#ناهار
#شام
#پخت_و_پز
@behnosh_food
ممنون که بالایک و فالو حمایت میکنید ??
✍طرزتهیه:
۲ عدد سینه مرغ رو با ی عدد پیاز متوسط چرخ میکنیم
با زعفران گل محمدی دارچین فلفل سیاه و زردچوبه طعمدارش میکنیم ی کوچولو ورز میدیم اگه شل بود از طرف جدا نشد ۱ ق غ پودر سوخاری یا آرد بهش بزنین
میتونین هم تخم مرغ داخلش بزنین هم نزنین اگه زدین باید بلد باشین که بوی تخم مرغ رو با ادویه و پخت صحیح بگیرین
داخل سینی سلفون میکشیم گوشت رو به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم
مغزش میتونین هر چی دویت دارین بزارین
فقط شرط گذاشتن سبزیجات #بلانچ کردن هستش یعنی آب اضافی نداشته باشه
روش ۱ ق غ کره آبکرده ریختم میتونین سس مایونز هم بزنین
من مغز آجیل گذاشتم روی هم حدودا ۱و نیم لیوان با ۱ لیوان پنیر پروسس و ۱ ق غ زرشک قاطی کردم و مغز رولت قرار دادم میتونین ۳ ق غ پیاز عسلی هم بریزین
بعد رول کردم و دولبه رو بهم رسوندم و فشردش کردم ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دادم
بعدش میتونین دورش فویل بپیچین داخل فر داغ بمدت ۴۵ تا ۶۰ دیقه درجه ۱۸۰ بزارین تا بپزه در اینصورت بعد پخت حتما روش سس دلخواه رو بدین که با رب پیاز داغ و ادویه .... درستش کردین داخل اون هم بپزین تا خشک نباشه و طعمدار بشه
یا مثل من تو تخم مرغ بعد تو پودر سوخاری زده هر طرف رو سرخ کنین بعد برش بزنین حتی این برشها رو دوباره سرخ کنین پنیر گودا که روش بزارین تا آب بشه و آماده سرو
#آشپزی_آسان
#مرغ
#گوشت
#شیرینی
#دسر
#ترشی
#مطبخ
#پودبنگ
#کیک
#مربا
#نان
#پلو
#چلو
#خورشت
#صبحانه
#پختن_غذا
#ناهار
#شام
#پخت_و_پز
@behnosh_food
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
